外,考虑到现场卖馅饼、三明治、面包和炸鱼薯条的人实在太多了,安珀另外又做了些凉面来卖。
凉面一共三个口味:甜辣、原味、青柠。客人可以自选口味,有黄瓜、胡萝卜丝、泡菜、坚果、鸡蛋、番茄等配菜,再从牛肉、鸡丝、虾仁选择其一作为主菜,搭配小料汁一起售卖。
“这面条怎么是凉的?"一位戴金丝眼镜的绅士好奇地俯身。“中式凉面,专为炎夏准备的。“安珀掀开瓷碗上的纱巾,露出里面冰镇的意大利面,时间紧张,她只来得及准备这种面条了。“想吃什么小料都可以自己加,如果只加素菜,那就是四便士一份。”“给我来一份原味的吧!”
安珀把打包好的凉面递给对方,阳光印在纸碗外面,上面清晰地印着四个字母"DAFU",旁边还有个朱红色的“福”字。“这是什么?"绅士推了推眼镜。
桑妮骄傲地挺起胸,解释道:“我们在伦敦开了一间餐厅,就叫大福茶餐厅’!那个字在东方汉语里是幸福、健康,一切顺利的意思。”人群里顿时响起议论声。
有位去过东方的商人恍然大悟,他激动道:“我在清国的广州见过这个字!通常贴在门上一一"他比划着倒贴的动作。“您真是见多识广呐。要来一份吗?"安珀手上动作不停地打包着凉面,“我们家的菜品在全伦敦都是独一无二的,店铺下个月开业,欢迎捧场!到店有优惠,就在舰队街一-"她故意提高嗓音,以达到广而告之的目的。这时伊芙琳提着裙摆跑来,她好奇地看着眼前这一堆花花绿绿的菜品:“安珀,你又研究出什么好吃的了?看了一上午马赛我都饿坏了,主办方提供的餐食味道也几年如一日。”
安珀往她手里塞了把叉子:“尝尝我特制的凉面,改良了十次的酱汁配方呢!”
“行啊,那给我加鸡丝……再来点牛肉,虾仁也要,我可不要清爽的口味,给我多加辣!”
“得嘞!”
伊芙琳接过纸碗,迫不及待地挑起一根面条送入口中。下一秒,她蔚蓝的眼睛倏然睁大:“天!这甜辣味一一”
远处突然爆发的欢呼声打断了她的惊叹,第三场比赛的号角已经吹响。“太妙了!“伊芙琳咽下最后一口面条,用丝帕擦了擦嘴角,“再给我打包两份原味的,我要带给母亲和哥哥尝尝。”
“请稍等一一"安珀正要转身,却被伊芙琳按住手腕,“这三份要多少钱?”安珀笑着摇摇头,将打包好的凉面塞进她手里:“你来就是不要钱,任何时候任何地点!”
伊芙琳的睫毛忽闪了几下,突然凑近在她耳边低语:“等你的′大福′开业,我要带整个俱乐部的姑娘们去捧场。”
“行,那我就静候佳音了!”
安珀望着再次空荡起来的摊位,指尖轻轻摩挲着碗面的“福”字。她终于还是把店铺开起来了,原本她是打算跟之前那家店一样叫“沈记”的,可一想到自己已经不姓沈了,再喊这个名字好像怪怪的,这才改了叫“大福”。这个福字承载了华夏人上千年的美好祝福,是再好不过的寓意。“请给我来份纯素的凉面,青柠味的。”
一个低沉的男声突然响起。安珀抬头,看见一位身着深灰色西装的中年绅士站在摊前。
“霍勒斯主厨?"安珀惊讶地放下瓷碗。复活节那几天,她与这位温莎城堡的主厨先生发生了一些粗龋,但最后对方也帮助了自己,安珀便选择了不再计较“威尔逊小姐?"主厨霍勒斯同样露出诧异的神色,他环顾四周简陋的摊位,“您这是……
“如您所见,在赛马会谋些小生意。"安珀麻利地拌起青柠凉面,“倒是您怎么会……”
霍勒斯苦笑着摘下礼帽:“天气实在太热了,陛下和几位殿下都食欲不佳,我也无事可干了。”
他接过凉面尝了一口,眉头立刻舒展开来,“妙极了!这酸味可太开胃了……威尔逊小姐,正好你也在,不如