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新店选址(2 / 4)

十镑的净利润,减去给自己的分红,哪怕减去一个月十几镑的租金也完全绰绰有余。只是起步阶段的话,租金压力确实有点大,毕竞还有可能请人。安珀的手顺着地图一路沿线滑下来,最后手指停在了一条街道上一一斯特兰德大街。

“但如果我们在斯特兰德大街开业的话,或许就可以同时覆盖这两类客人!”

既有高级白领,又有剧院游客,两全其美!但光是纸上谈兵还不够,实体考察也必不可少。“还等什么?"安珀拍了拍手,“现在,克里斯和我现在去实地考察。“她的目光转向跃跃欲试的艾利克斯,“至于你,艾利克斯一-”“我可以去尝尝附近的竞争对手!“艾利克斯迫不及待地抢答,眼睛亮得像星星。

安珀忍俊不禁,伸手揉了揉他蓬松的头发:“聪明。不过要记住,每家店至少买三样不同的食物,这样才有可比性。”“遵命,长官!"艾利克斯夸张地敬了个礼,逗得大家又笑了起来。当安珀系好斗篷带子转身时,发现克里斯还站在原地,若有所思地看着她。“怎么了?“她歪着头问道。

克里斯轻轻摇头,前阵子身上那股戾气一扫而空,嘴角挂着若有若无的微笑:“没什么,只是……“他停顿了一下,声音变得格外柔和,“谢谢你,安珀。安珀明白,改变他的是一种名叫希望的东西一-人一旦有了希望,就会变得不一样。

她的眼眶突然有些发热,却只能迅速眨了眨眼,扬起一个灿烂的笑容:“我也不全是为了你们啊,如果新店生意兴隆,那我的分红也要跟着涨才行!大

斯特兰德大街十分繁华,两旁都是标准的英伦式建筑,来来往往的也都是穿着体面的绅士,有夹着公文包的律师助理,抱着账本的会计员,还有戴着圆顶礼帽的银行职员,每个人都行色匆匆,安珀和克里斯不得不时时侧身避开急匆匆的行人。

克里斯买了一份报纸,上面有最新的租赁启示,包括地理位置、租金和大致陈设。

两人很快就相中了两处租金合理的店铺,一家在主街核心区域,门面很大,另一家位置虽然有些偏,但胜在有院子还有水井,方便生活。两人不约而同地定了先去第一家,可是没到五分钟就出来了。这家铺面确实非常不错,宽敞的玻璃橱窗擦得锽亮,阳光照进来时,整个空间明亮得像是被镀了一层金。安珀走进去时,木地板在她脚下发出沉稳的声响,仿佛在欢迎她的到来。

可当房东知道两人来自卡姆登镇,又是做炸鸡生意的时候,立刻变了一副嘴脸一-先是质疑炸鸡赚不到钱,恐怕付不起租金,又觉得油烟会熏黑他的壁纸和家具,要求改成经营高端餐饮。

克里斯倒也并不沮丧:“如果改成高端餐厅,那就不再是莫里森了。”安珀表示赞同,而且以她前世做老板的经验来说,做生意,邻居和房东都很重要,做什么生意无所谓,关键不能是那种得理不饶人的,为人刻薄的。两人马不停蹄赶往了下一个店铺。

“就是这里了。"克里斯·莫里森指着前方一栋三层砖房。安珀顺着他手指的方向望去。这是一家濒临倒闭的咖啡店,前店后院的格局,刚好适合需要住处的克里斯一家人。褪色的红漆招牌在风中吱呀作响,橱窗上贴着"招租"的告示,墨迹被雨水晕开了一些。房东小姐热情地款待了两人,并说可以随便看。那安珀可就不客气了,房子的环境、周围邻居的营生,家具陈设……哪里需要改装,通通一次性就要看好。

突然,安珀注意到一处不容易发现的细节,她快步走过去,惊喜地喊道:“克里斯,你快来看这个!”

那是一个被常春藤半掩的铁艺楼梯,蜿蜒通向二楼,还有一个小窗户。安珀拨开枯黄的藤蔓,露出锈迹斑斑但结构完好的金属扶手。“这可能是员工通道,但如果我们租下来…“她的声音因为兴奋而略微发颤,“可以把这里改造成快速送餐口,这样我们翻台率会提高!”克里斯眼

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