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安逸(1 / 2)

安逸

从玻璃窗望去,大概有六桌客人,桌子上都零散的放着空酒瓶子。

李芳正拿着菜单给左边的男子点单,大姐拿着盘子走向右侧。

李成才走进饭店,穿过餐桌,径直向厨房走去。

李芳由于低着头,没有看到李成才,不过大姐瞧见了,笑着看向李成才。

李成才笑着路过大姐,进入了厨房。

“刺啦!”

热油沸腾,雾气升腾,蓝色火焰“轰轰”的向外喷发。

刘老板穿着蓝色的围裙,脖子上挂着褪色毛巾,左手握着铁锅,右手拿着汤勺,对着锅中的菜前后推了两下后,开始了颠锅。

一时间,红的,黄的,绿的混杂着,在空中划出了一道弧形,紧接着在锅中回旋了几圈后,盐粒,料酒加入其中,“哗”的声响中,香味迸发而出。

这是一份火爆腰花。

刘老板将锅抬到灶台外侧,拿起一旁的筷子,将一块木耳夹起,使劲吹了一口气后,将其放到口中。

味道正好。

随后抬锅将其倒入盘子,把盘子放到窗口后大喊:

“腰花一份!”

接着拿起一份单子,看了一眼后将其放到右边。

歪头瞥了一眼李成才,喊道:

“怎么样!?”

“啊!?”

刘老板把火关掉,重新问道:“我问你咱爸怎么样?”

“还行,没有大问题。”

“那就好。”

两人相视一笑。

刘老板重新把火点着,开始炒菜,这是一份辣子鸡。

李成才也不闲着,拿起一张单子,有辣拌黄瓜,香辣猪耳。

先到冰柜拿出洗干净的黄瓜,准备好的猪耳,还有红椒,青椒,接着拿着碗舀了一勺泡椒。

准备好后,先给锅中接水,猪耳放进去,接着点火,把锅放上去。

等待煮熟的时间,将黄瓜切成长块,规整的摆到盘子上,,将一定的盐,味精,白醋,香油调成味汁,浇在黄瓜上面,再将泡椒,切成条的红椒撒上。

一份辣拌黄瓜便完成了。

猪耳也已经煮熟,将其捞出放到一边,接着用水将锅冲刷干净,之后重新热锅,将油倒入,加入盐,酱油,白醋,青椒翻炒,入味后将锅抬到灶台外侧。

把煮熟的猪耳切片,摆放到盘子中,接着倒入锅里的热油,将其拌匀。

李成才将两个盘子放到窗口,喊道:

“香辣猪耳!”

李芳过来将单子和两盘菜一起端走。

此时,窗口还放着四份单子,李成才拿起一张,随后向外抬眼望去,两个穿着短袖的男子刚走了进来。

看来今天的生意不错。

李成才长吐了一口气后,开始忙碌。

“轰轰”的响声,混着酒杯碰撞,带着哭声笑声,一起融入到了锅中,化为锅气将人们的味蕾勾出,将神经颤动。

又是一个安逸的夜晚。

..

忙碌之后,已经十一点了。

李成才擦了擦手,将围裙摘下,外套穿好,接着端着盘子,拿着单子向外走去。

在左边第三桌还坐着两名男子,一个光着膀子,另一个敞着肚子。

除了这两个人,右边还坐着三个人。

除此之外,只剩下李芳一人。

安逸

大姐九点已经下班,后面的时间单纯是在帮忙,而刘老板在半小时前已经离开。

李成才走到左侧第三桌,将手中的椒香肥牛放下,随后看向李芳,李芳也看了过来。

李成才熟悉的抬了抬胳膊,示意自己要离开,李芳熟悉的点头。

李成才佩服李芳的还有一点,那就是大多数时间只有她一个人留守在店里。

当然了,有一部分原因是她住在附近。

李成才走出门外,站在原

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