:“不能糟蹋食物。”
永琏:…….“他要如何才能为辣椒正名啊!辣椒在其他宫里同样不受欢迎,当然也可能是因为厨子的做法不对。寿康宫那碗放了辣椒的汤就没人爱喝,赏赐给嬷嬷宫女,也没人喝得惯。试图把辣椒做成虎皮尖椒的长春宫小厨房也失败了,皇后尝了一筷子就觉得太刺激,没敢让钮伦吃。
于是,这日外城分给乞丐的食物里就多了几道带辣椒的菜。乞丐们吃得脑门儿直冒汗。
“这是什么菜啊?吃了还挺暖和的。”
“是不是和芥子有关?我之前吃芥子也是这种感觉。”乞丐们还为此去问负责分发食物的差役,对方也不知道这是什么菜。次日,惠民食堂的烩菜里也出现了辣椒。
乾隆不让御膳房再做带辣椒的菜,直接让他们把辣椒跟剩菜一起处理掉。因为剩下的辣椒有点蔫儿吧,御厨就切得很碎,和蒜末炒了下,放在烩菜里。