道。
鄂善一听，背上汗毛都竖起来了，以后步军统领这差事可不好当咯。正月十五一过，朝廷各部院开始正常运转，外城的铺子摊贩也陆续开张。“那边摆了个棚子，是哪家贵人要施粥济民吗？”一个跛脚的小乞丐跌跌撞撞的跑进小巷，把这消息告诉同伴们。“昨晚捡得点心还没吃完，我不去了。"昨儿十五，街上有灯会，摆摊的也多，几个乞丐要了不少吃的，等灯会散了，他们还捡了一些落在地上的点心吃食，打算存着这两天吃。
“我去看看，我昨天捡的馒头冻得硬邦邦，若能有一碗粥，正好泡进去吃。”
跛脚乞丐就踉踉跄跄的跑了。
没过一会儿，小乞丐又大呼小叫的回来，“快去快去！是宫里的御膳，有清蒸鸭子、红烧肉，还有做成花的小点心呢！”“怎么可能？宫里的饭摆到这儿来了？“其余人都不信。“是真的，说是宫里剩下的御膳，那味儿香得我都走不动道，心里惦记着你们，才回来报信。"小乞丐说着咽了口口水。剩下几人好奇，慢吞吞爬起来，“去看看，你小子要是敢骗人，以后少跟着我们！”
等几人到了搭棚子的地方，清蒸鸭子和红烧肉都没了，只剩下一些小菜和点心。
但周围还是围了不少乞丐，还有一些普通百姓。这些百姓单纯是对御膳好奇，一看那菜汤底，就知道很有油水。有官差在这维持秩序，“这里的菜只分给乞丐，隔两条街还有一处惠民食堂，卖宫里的御膳，两文钱一碗面，三文钱一碗猪肉烩菜！想尝御厨手艺的可以去那！”
惠民食堂这名字是永琏取的，乾隆觉得不错，“惠民”二字正说到了此举的目的。
“为啥这边的饭菜不要钱，那边的要钱？"有人问。“这边是主子们吃剩下的直接端出来，那边的是用不完的食材现做的。“官差道。
“那肯定是宫里贵人们剩下的好吃啊！给我们百姓做的肯定没什么油水！”一位大婶道。
众人闻言，都觉有理，还有大爷跟旁边的老伴嘀咕：“那咱吃了这菜，岂不是等于和皇上吃过同一碗菜了？”
“可不是么？说不定那盘红烧肉，皇后娘娘也动过筷子呢。"老伴咂咂嘴，可惜红烧肉一抢而空。
官差在这边宣传半天，只有两三人往惠民食堂去，剩下的人非要分这点不要钱的菜汤，连锅碗瓢盆都差点被人抢了。