有些犹豫：“可是它毕竞是第一次评级……“评级核心是美食！"尤利塞斯毫不客气地开口，“难道你愿意让明珠蒙尘，就因为这该死的规则？”
两人争论得面红耳赤，但是当德莱塞回想起荷香鸭粒饭那无与伦比的复合滋味时，内心的天平也不由自主地倾斜了。德莱塞叹了口气：“好吧，尤利塞斯，你说服我了。那份荷香鸭粒饭…确实值得一个A。”
最终，两人共同撰写了推荐报告，在报告中，两人共同将"传味"餐厅推荐为A级。
大大大
国际美食协会（IGFA）总部，收到这一份评级报告之后，如同一颗巨石投入到平静湖面中，立刻激起了强烈的质疑浪潮。评审委员会办公室里，几位资深评委看着报告，忍不住眉头紧锁。“A级？给一家华夏餐厅？还是第一次参评？”“华夏菜怎么可能达到A级水准？”
“那个国家除了几个老牌的、西化严重的酒店餐厅，哪有什么真正能登大雅之堂的美食？街头小吃罢了！”
“尤利塞斯和德莱塞……他们也是老资历的评委了，怎么会犯这么低级的错误？是不是在写评级的时候笔误了？”
在一边倒的质疑声中，坐在主位的委员会主席查理·亚特伍德敲了敲桌子。“这一份报告，在开会前我已经和尤利塞斯和德莱塞复核过了，不存在笔误，他们确实对这家华夏餐厅给出了A级。”“尤利塞斯和德莱塞都是经验丰富的评委，他们的报告如此推崇，或许……真有我们不了解的过人之处。但A级确实非同小可，必须谨慎。”席查理·亚特伍德的目光在众人脸上扫过，说出自己的方案：“我建议，立刻启动复核程序，只是这一次去的人选需要我们指定。”沉吟片刻，他说出自己想好的人名：“柯林斯·艾薇，如何？”听见这个名字，办公室里其他自身评委纷纷点头。柯林斯·艾薇一直就以严谨、挑剔，尤其对非西餐体系有着近乎苛刻的标准而闻名。
当天下午，一封邮件迅速发到了柯林斯·艾薇的邮箱中，当天晚上，她便悄悄出发，坐上了前往华夏的飞机。
目标一一
传味餐厅。