一次。
“人都到齐了，那我们赶紧走吧。"史密斯迫不及待道。此刻西蒙和尼克觉得更怪异了，他们所在的地方是一条马车都不好进的商业街，与他们想象中高级餐厅所在的位置相去甚远。跟随罗伯特等人前往目的地，饶是有了些心理准备，西蒙和尼克还是在看到餐馆的瞬间怔愣了下。
他们都没有带仆人，罗伯特率先走进去，将画了小狐狸的信封放在一个送餐口的柜面上，摇了下铃。
简宁从出餐口里伸手拿过信封确认日期，罗伯特几人已经自觉入座，准备享用他们今天的美味。
卫生分局办公室内，卫生检查员的领队点了几名手下，出发前往克拉威尔街。
汉斯也从工厂出发，他要亲眼见证简宁餐馆被关停的时刻。而餐馆的客人们正在吃今天的开胃汤一一鱼羊鲜，可做火锅汤底，单独拿来吃更是非常鲜美。
奶白的汤中有浓郁的胡椒香气，鱼肉简宁选择了比目鱼，肉质细嫩，鱼、羊肉炖煮在一起不愧为一个鲜字，在座六人一言不发，只有喝汤的声音。汤中放了些绿色青菜，吸满了汤汁，单是这一道开胃汤，尼克和西蒙就完全理解了罗伯特对这间餐馆的推崇，也理解了传言当中神之手的意思。主菜是粉蒸肉，肉用的是羊肉最嫩的部位，剔除了骨头，外面包裹的大米粉简宁磨了三遍，终于磨到了比较满意的程度。软糯咸香，一咬即断，突出的就是一个嫩字。甜品简宁选择了雪衣豆沙，红豆沙是她自己炒制的，用的是红芸豆，过筛两遍，非常细腻。
外面一圈白色云朵是什么，让罗伯特等人猜了很久，最后询问简宁才知道竞然是蛋清做成的。
了解到花费了多少力气才做成这道甜品，几人对这顿午餐的满意度又提高了。
用餐过程十分愉快，偶尔询问简宁某道菜使用的技艺或他们看不出的食材，得到答案后又是一阵赞赏。
尼克不由说了句，“不愧是神之手啊。"其他人深以为然。只有简宁在厨房，脑子里冒出问号，神什么手？？领队带着几名卫生检查员集合在克拉威尔街，先说了两句话，明确目标，瞥了下路边两辆黑色的马车，又随意地移开视线。汉斯带着杰克也来到了这里，走过去和领队打了声招呼，两人头碰头在路边低声说了几句话，汉斯才满意地走到方便观看的地方。乔吉转头对格斯焦急道：“你快去通知老板，卫生检查员来了！“另外他心里还有种预感，这些人可能是冲着简宁来的。格斯快速跑到餐馆后院，从后门进去小声通知简宁，“有人来……简宁眉头一皱，也认为卫生检查员是冲他来的，尤其格斯说，有个人过去和领队不知道说了什么，她这种感觉就更强烈了。估计卫生检查员很快就要来了，就算是冲她来的，前面应该也会装作检查一下其他的店铺，可能再要些好处费。
简宁趁这个时间将厨房再次整理了一遍，将厨余垃圾都整理好，交给格斯去扔掉。
厨房内传出些动静，史密斯和简宁算是最熟悉的了，便问了句“发生什么事了？”
简宁道歉道：“没什么，整理一下厨房罢了。”史密斯微微皱眉，感觉简宁好像遇到了点什么事？检查员领队从街头一家家查过去，因为不是冲他们来的，所以就简单糊弄一下，被塞了好处费就放过了。
很快就到了简宁这间，汉斯站在不远处，嘴角勾起一抹得逞的弧度，等着看简宁该如何慌乱，却不知等会儿慌乱的另有其人。让手下暴力拆卸了两块门板，检查员领队闯进去，同时叫道：“卫生检查！老板在a.……议，议员先生？”
领队嚣张的表情僵在脸上，双眼瞪大，有些惊恐地看向餐馆内的人。由于卫生检查员在外面闹出的动静已经非常大，店内的罗伯特等人均皱眉，抬头看向外面，正好看到领队闯进来的一幕。尼克议员是卫生委员会主席，偶尔会公开演讲，是卫生部门最高级别的领导，领队当然要记住他的脸。