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第四十四章 俱乐部试吃会(2 / 3)

烘焙作坊。”众人小声议论起来。

“私人厨房?就是那种农场主、乡绅的女儿,随便烤出一些奇怪的东西,以此为噱头售卖的地方?"这时不远处踱步走来了位穿蓝色茶会裙的少女,一脸傲气地说道。

“你怎么推荐这种人来。“少女不屑,这不是疑问句。伯纳黛特笑容变淡,“推荐谁是我的权利,达芙妮。”每名老会员轮流有一次推荐机会,让自己看好的甜品店来参加,只是大部分都找了比较知名的甜品店或甜品师,用新品来参加,少有真的找新人的。同时会有五名会员推荐,不超过十五种新品,最后选择票数最高的两个新品留下,没选中的下次还可以参加。

如果自己推荐的新品被选择了,也是很有面子的一件事。这次伯纳黛特和达芙妮都在推荐行列。

见气氛有些紧张,霍丽起身拉着达芙妮去了钢琴的位置,“达芙妮,最近我学了新的曲子”

维奥拉挑起新的话题,“…那个故事被改编成了舞台剧……众人重新热聊起来,顺便等着不久后的试吃会。此时俱乐部庄园的后厨阵营分明,试吃会果然是她们的老传统,厨房都不止一个,为了方便不同的厨师工作。

简宁和格丽塔是中午来的,带来了她们参加试吃会的三样东西,老伙计提子奶酥,中坚力量千层蛋糕,后起之秀泡芙!俱乐部要求不能超过三样点心,在最早的点心当中,花型饼干是造型最好看惹眼的,但味道却不如另外两个特别,通常新鲜感过去后,买提子奶酥的人是最多的。

至于千层蛋糕,一直是她们的销冠,只要换一种果酱夹层又是新口味,有些客人几乎隔天就来订一次。

泡芙是这次增加的新品,原本她之前做过蛋糕卷和双皮奶也是新品,但限制太大,只能在别人家的厨房才能大量做出来。她就重新选了一样,泡芙。

泡芙的制作过程不需要打发,里面的夹心可以用凝脂奶油,也可以用卡仕达酱,都是她容易做出来的,可量产。

今天简宁带来的是卡仕达酱夹心,为了得到最好的口感,她将烤好的泡芙和卡仕达酱分开带来,等试吃会快开始时再装填。俱乐部提供的厨房也是为了方便厨师们做最后的工序。“简宁,我看到了,他们有一个好大的蛋糕,很漂亮!"格丽塔出去打探敌情回来了,紧张道。

“蛋糕?"简宁狐疑,这算什么新品。

格丽塔连连点头,用手比划了一下,“好大一个,有三层,每层都有很多花。”

格丽塔又看看她们带来的三个小点心,先不说好不好吃,单是冲击力就没有对方大啊,她忧伤地想着。

“大啊……简宁看着自己带来的东西眯起了眼,这该死的胜负欲。片刻后,厨房里传出炉火的声音和甜甜的味道。试吃会是由侍者按顺序一样一样端上茶点,介绍后,请二十名会员品尝,并在投票纸上记录,除了自己推荐的,互相不知道其他人推荐的点心是什么。直到最后,投票结束,会让所有厨师出来认领自己的点心,并公布结果。顺序是抽签决定的,简宁的顺序在最后,不过流程其实不会很久,大部分点心品评时间都很短。

将点心交给侍者后,简宁和格丽塔可以偷偷在角落观察试吃会,前几个端上去的,反馈都一般,那些会员们都没什么表情。直到格丽塔见到的那个大蛋糕登场,引起了一片议论。“噢,看看那些花,真漂亮啊。"霍丽挡住嘴,和身边的人说道。“是啊,真漂亮,你看到了吗,它是三层的…““我认为它很适合用在订婚宴上,一会儿我想找这位甜品师订一个。”不知道味道怎么样…”会员们的夸奖让达芙妮弯起嘴角,信心满满。“我有些舍不得让人切开它了。“”“我也是,看那些花…”“我倒是想尝尝味道,不知道和温莎甜品店的蛋糕比,哪个更好吃。”在部分人的叹息下,侍者将大蛋糕切开,总共三层蛋糕,只选取最上面一层就足够了。

简宁一看

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