放下心来，开始认真处理方才端进来的下水，她沉吟片刻，心下有了计较，她原本是打算将大小肠做成卤味，但今日事发突然，手头材料不够齐全，只好就着手头的材料，简单坐上一些。肥肠她是打算做一道香辣肥肠，锅热下油，“滋啦"一声切成小段的肥肠滑入锅中，随即油脂的香味在整个灶房炸开，随着林书晚翻动着锅铲，原本洁白的肥肠外头逐渐裹上一层诱人的焦糖色，随着茱萸等调料下锅，辛香麻辣的滋味，霎时席卷了整个灶房。
甚至还乘着风吹入宾客满座的堂屋之中，今日难得有空的蒋大壮带着自家妻女恰好坐在靠窗口的位置，他忽而嗅到一股独特的香味，下意识吸了吸鼻子，猛然打了个喷嚏，转头就冲着来上菜的青芜询问，“小娘子，你家娘子今日做了什么吃食，这味道也忒霸道了些。”
闻言，青芜探出半个脑袋，往窗口里头张望，随即脆生生地说道：“香辣肥肠，我家娘子今日在研究新品。”
“肥肠？"蒋大壮面露疑惑。
倒是一旁的郑娘子眸色一颤，沉声问道：“莫不是猪大肠？”“是了，正是猪大肠。“青芜声音不小，眉眼弯弯，若不提她方才所言，这模样瞧着是十分讨喜的。
食肆内沉默了好一会，才有人出声，“小娘子，你莫不是说笑的，猪大肠味道腥臭无比，那东西怎么能吃，而且我闻着方才的味道可不像是猪大肠的味道。”
见食客不信，青芜也没再多说，只是笑了笑，就去给另一桌的食客上菜，而那股辛香麻辣的滋味愈发浓郁，除此之外，里头还掺杂着旁的荤香，实在是勾人得很。
就在蒋大壮按捺不住之时，林书晚捧着满满当当的吃食从窗口探出半个身子，冲着不远处的青芜喊道：“阿芜，将这些吃食给芸娘送去。”话音一落，青芜大步流星过来，端起吃食就往墙角的两人走去，浓郁的香味在路过蒋大壮之际愈发浓郁了，勾得他下意识站起身子，直勾勾地盯着青芜手中的吃食，赤红色的茱萸中藏着蜜糖色油汪汪的肥肠，瞧着格外诱人，他吞了吞口水，一时没忍住，冲着林书晚开口，“小娘子，这些吃食都是用下水做的？“是了。“青芜笑着应道，随即端着吃食就往芸娘两人走去，一边还说着，“郎君，这是我家娘子特意给芸娘做了尝尝的，只做了一份，旁的就没有了。“这样啊。"蒋大壮顿时垮了脸，垂头丧气坐了下来。他眼睁睁地盯着青芜将手中的吃食送到芸娘手中，芸娘染着红色豆蔻的指尖拿起筷子，夹起一块肥肠送入口中，“咔滋"咬破肥肠，油脂霎时从里头溢出，辛香麻辣的滋味瞬间在口中炸开，辣得她忍不住斯哈出声，没一会嘴唇就辣的通红，大呼过瘾。
朱掌柜瞧着芸娘吃得痛快的模样，同惊鸿对视一眼，亦是夹起一块送去口中，香辣的滋味让两人霎时瞪大了眸子，肥肠的油脂被完全煸出，整个肥肠吃起来酥脆脂香浓郁，尤其是茱萸独特的香辣味道令人十分过瘾，三人匆匆将口中的肥肠咽下，转而将筷子伸向一旁切成块的猪肝，深褐色的猪肝闻着没什么奇怪的味道，正打算直接送入口中时，被从灶房赶来的林书晚拦住。“芸娘，这猪肝得蘸酱汁吃，这样味道才会更好。"林书晚将手中装满酱汁的碟子摆在桌上，顺手取过一旁的筷子，夹起一块猪肝往料汁里头蘸了蘸，送到芸娘嘴边，“尝尝？”
芸娘抬眸扫了眼林书晚，抿唇一笑，就着她的手咬下一小块猪肝，裹满料汁的猪肝味道咸鲜，齿尖咬破外头那层干香鲜咸的表皮，里头的猪肝鲜嫩多汁，味道十分独特，虽不及香辣肥肠味道惊艳，倒也能让人眼前一亮。随即大肆赞叹，“林娘子，明日可否就在我那酒馆上这两种吃食？”闻言，林书晚笑着望向一侧吃得满嘴流油的朱掌柜，“这可就得问我们的朱掌柜了，毕竞下水得要朱掌柜提供。”
话音一落，朱掌柜匆匆咽下口中的猪肝，随手抹了把嘴，“自然是可以的，等今日回去，