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美少年(3 / 4)

杳杳手账本上记载过泥炉子的做法,不难,等吃了饭,就可以先把泥炉子糊出来晾着。

因为想吃锅巴,禾甜打算先煮汤。

锅里烧水,把腊肉烫洗干净,而后切成薄薄的薄片备用。

竹笋切片,锅里烧油,油热先下腊肉,煸炒出油,直到腊肉的肥肉呈现透明状,再加竹笋翻炒,加少许盐调味后,直接加水,水开后,再小火炖煮片刻,鲜掉眉毛的咸肉竹笋汤就煮好了。

盛出来放在灶台上用余温温着汤,洗锅准备闷腊肉饭。

腊肉饭就更好做了。

尤其是对于已经做了好几顿饭的禾甜来说,更是一点儿难度没有。

淘好的米放进锅中,加入摸过米一关节的水量,再加上少许盐和猪油,最后把切好的腊肉,均匀铺在米上,盖上锅盖,大火煮开,转小火再煮两刻钟

快煮好时,再加一把切碎的笋丁,灭火,闷着。

腊肉的咸香,混着米香,直香出二里地去。

腊肉经过闷煮,滋滋流油,瘦肉的部分肌肉纹理清晰可见,肥肉部分,透明透亮,大米更是颗颗分明,泛着荧光,再加上笋丁的色泽和清香,瞧着就让人食指大动。

禾甜终于明白杳杳为什么喜欢记手账了,换了她,天天这么多好吃的,她也会记录下来。

柳二娘也夸禾甜手艺好,腊肉饭做得好吃,虽然她依然吃不下太多,但不妨碍她对禾甜的夸奖。

咸肉竹笋汤柳二娘更好克化些,倒是喝了一大碗,因为不太饿,腊肉饭就只吃了半碗。

于是剩下的几乎一锅的腊肉饭,还有大半盆的咸肉竹笋汤,又是禾甜包圆。

一共买了两块腊肉,这一顿就用了一块。

禾甜吃着香喷喷的腊肉饭,心道,还是得多搞钱才行。手里有了钱,想吃什么,就可以立马吃到。

居住环境也好,穿衣也好,她都不在乎,但在吃上,只要是好吃的,她统统都想要。

一直对金钱无感的最强战士禾甜,第一次生出了迫切想要赚钱的心。

午饭后,执着于让女儿好好歇歇的柳二娘,听到她还要上山忙活,脸色就沉了下来:“什么要紧事啊,非得今天就办,你就不能好好歇歇么?”

禾甜冲柳二娘笑笑:“我不累,家里灶不够用,我想做个泥炉子,这样以后做饭就方便了,这活轻省,我就去山脚挖点黄泥再割几把干草,马上就回来。”

劝也劝不听,拦也拦不住,柳二娘只能无奈地由她去。

挖了黄土回来,坐在院子里用干草和黄土和泥的禾甜,四下打量一圈,再看看已经玩成一片的三只幼崽子,觉得,得垒个猪圈。

大黄是圈不住的,但野猪崽子和小灰兔得圈着,尤其是野猪崽,不圈肯定不行。

她这个想法柳二娘倒没有不赞同,但她强烈反对禾甜今天垒猪圈。

“泥炉子糊好,你就得听我话躺着休息,要不我就不吃药了。”柳二娘心疼的都动了气。

禾甜只好应下。

黄土拌着干草和好泥后,禾甜看着玩累了趴在她脚边晒太阳的大黄,心道就做成老虎的形状好了,长长的老虎尾巴正好做烟囱。

小泥炉子使用会很频繁,禾甜做得很仔细,尺寸肯定不能是大黄现在的大小,太小了用着不方便,差不多是三个月大的老虎尺寸,不大不小,日常用足够。

虽是第一次糊泥炉子,禾甜却无师自通,很快就糊好了。

把熟睡中的大黄抱到糊好的泥炉子旁边对比了下,禾甜满意点头,确实还不错,太阳下晒一晒,再用火烤烤,就能用了。

把老虎泥炉放到院子里晒着,还想丈量一下院子,圈出猪圈的禾甜,被柳二娘盯着回屋睡觉。

虽然不是很累,但到底这具身体还很虚,躺到床上没一会儿禾甜就睡着了,醒来的时候,禾甜觉得脸侧痒痒的,侧头一看,大黄不知

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