饼和一碗红烧肉面以及一份肉松饭团多少钱？”薛瑜不由得伸出手指。
薛理叹气：“还要数手指吗？”
“你是探花，你当然知道多少钱。"薛瑜小声嘀咕。薛理：“跟我是什么有什么关系？薛瑞都不用掰着手指算。你还不如他？”薛瑜怀疑她哥故意激她，可是这招有用：“学算数为什么要练字？”薛理：“一二三几个字写的像狗爬，你怎么帮你三嫂记账？即便你三嫂看得懂，你也好意思要她每日三十文？”
薛瑜一想到从初十到昨日已经赚了百文，每日都可以吃到肉，三嫂还给她买点心，就想跟她三嫂过一辈子。
林知了说过，家里不养闲人。以前在村里林知了有多么讨厌不干活的薛瑞，薛瑜一直看在眼里，她不希望有一日被三嫂赶出去。薛瑜心心里一百个不情愿还是乖乖点头：“写就是了。”薛理：“我可以去店里搭把手？”
薛瑜点头：“我不偷懒！你可以叫小鸽子看着我。不过店里人多了你要响我啊。”
“今日上元节，在城里做事的匠人休息，吃早饭的人会比昨日少一半，我们忙得过来，你安心写。”
薛理所料不错，客人不如昨日多。
林知了也料到了，今日做的米饭和面都比昨日少三成，白米粥煮一小锅，用了一斤米。昨天下午她还跟屠夫说过，今早别送大排，昨晚做的足够今日卖的薛二哥仍然忍不住发愁，店里店外来来回回走动，不是看看还有多少米，就是看看还有多少骨头汤。
刘丽娘被他转悠的闹心：“这个时候最多辰时一刻，城里人还没起，你急什么？”
薛二哥朝店门外看去：“太阳都出来了。“言外之意，怎么可能还没起。林知了：“二哥是不是忘了薛瑞都是什么时候起？”辰时过半！薛二哥没少背着他二婶骂薛瑞废了。林知了：“二哥，你过来帮忙卷饭团，二嫂看着做油饼和拉面。人多了叫相公搭把手。”
薛二哥：“你怎么了？”
林知了：“我做红烧肉。”
“那你去吧。"薛二哥洗洗手到灶前。
薛理把桌子擦干净就去院里给林知了打下手。薛瑜听到动静朝外看到哥嫂，意识到店里不忙用不着她，不得不把昨日学的字找出来写几遍。
又过了一炷香，林知了听到刘丽娘喊她，薛理不待她开口：“我知道接下来放什么。”
开业前试了几次，薛理一直在灶前给她打下手，林知了一时顾不上，薛理还会帮她翻动。再说他比薛二哥稳妥，林知了相信他不会心存侥幸不懂装懂。林知了到店里就复炸里脊肉，薛二哥盛汤盛粥端面。店里突然来了七八个男男女女，最大的跟薛理年龄相仿，最小的比薛瑜大两三岁的样子，姑娘要饭团干笋汤或拉面，男人要拉面或油饼。林知了感觉他们像富贵人家的奴仆。
随着面和饼做好，他们坐下边用饭边闲聊，林知了听出是贵人家的奴仆，都没了亲人，主人家给半天假也不知如何打发，想起家里的公子说过“林娘子的店”，实在好奇便约到一起出来用早饭。
林知了冲薛二哥招招手。
薛二哥靠近。
林知了低声说：“收碗筷的时候说一句汤没了可以再续一琬。”薛二哥点点头就盯着先前的客人。客人起身，他立刻去收拾碗筷，顺便对那群男女道：“汤没了可以再续一琬。”
“不收钱吗？”
薛二哥：“就是骨头煮的水，不值钱。要不是怕遇到一群人买一碗汤续五六琬，你再喝两碗也不收钱。”
话音刚落，街坊进来，薛二哥赶忙把碗送到后面洗刷，顺便盯着柴火。薛理来到灶前帮忙端面。
街坊已经知道薛理正是去年城中百姓议论纷纷的"薛探花"，即便没了功名，街坊也不敢叫他端碗。
这碗面做好，又来几个街坊，其中一个女子看着双十年华，往日没有用过鲜亮的头巾，今日换上鹅黄头巾，