爆竹，在这“噼里啪啦"的响声中，大食店热热闹闹的开张了。这年后开张的第一天，不到中午，食店里面就坐满了客人。前来吃饭的食客们，闻着那熟悉又诱人的烤鸭香味，忍不住吸着口水，朝姜如意说道：“姜小娘子这食店终于开张了，过年关张的这几日里，某别提有多馋姜小娘子这里的烤鸭了。”
“姜小娘子，某这桌先来两只烤鸭，再点几道荤菜。”“还有某这桌也要烤鸭，姜小娘子，今日要等多久啊？”姜如意早就预料到这个情况，早就特意提前准备了不少鸭子，今日又一早就挂进了烤炉里面，这会儿已经烤熟了好几批，都油滋滋冒着热气，正好适合入囗。
姜如意看着几位犯了馋瘾的食客，一一笑着安抚道：“客人们放心，今日的烤鸭保证管够。”
食客们听了连连点头，都笑着说不愧是姜小娘子，他们今日果真来对了。姜如意笑笑，然后就和阿芍一起转身进了厨房，没过多久，一人端着两大托盘烤鸭走出来，熟练利落的摆在桌子上。姜如意笑着说道：“请客人们慢用，炒菜待会儿就做好。”那几桌食客闻着这香气扑鼻的滋味，早就已经按捺不住，伸手卷了一只烤鸭，放进嘴里大口嚼着。
还边吃边不住的点头：“嗯嗯，就是这个味儿，真香。”姜如意见客人们吃的满意，笑了笑，转身回了柜台。等到晡食的时候，来吃烤鸭的客人越发多起来，即使是早有准备，但厨房里，齐飞看着眼前还未来得及片的鸭子，脸上仍是露出个无奈的笑容来。忙里偷闲的时候，他朝姜如意问道：“小娘子，咱们也该再招几个伙计和跑堂了吧？”
姜如意回头看一眼红火的食店，也深有同感的点了点头。她迅速拍板决定：“行，咱们明天就招人。”