第175章收大白菜
进屋放好相机,黎安安再出来的时候就开始戴上手套跟着一起收大白菜了。也不知道为啥,就想管大白菜叫大白菜,要是去掉前面的那个大字总觉得像少了点儿啥似的,就没法形容眼前这一颗颗白菜一个至少能吃五顿的丰收姿态了。
陈大娘手起刀落,砍了好些个白菜,去掉外头那些老叶,里面白净又包心的大白菜一排排极有气势又整齐地摞在一起,嗯,军人的娘,砍的白菜都像兵。黎安安脸上带着笑:“大娘,这些应该就够了,差不多能腌两缸了。“再多就吃不完了。
陈大娘听了,停下手里的动作,看了眼那边还在和大白菜做斗争的小石头,“你还别说,我还真有点馋酸菜馅儿包子了。”黎安安砸吧下嘴,“我也馋了,还有酸菜炖粉条,那个汤啊,酸溜溜的,可好喝了,再放点辣椒油,哎呦,啧一-还有酸菜火锅,蘸麻酱,也好吃。”陈大娘听了,深以为然地点了点头,“里头再放点冻豆腐,大骨头…”黎安安小鸡啄米似的表示赞同,“大骨头里头的那个骨髓也好吃!太香了!"虽然就那么一点点,每次她都用筷子一顿乱挑,用吸管她都怕吸管中间给她截胡一口,挑到后来都恨不得自己脑袋能钻进去直接吃。袁野在一旁麻利地干着活儿,就听俩人说起吃的来,你一句我一句,不一会儿就聊得热火朝天的了,伸直腰看了两人一眼,眼睛里带着笑。张荷花正在自己家里放着收音机听评书缝衣服呢,往窗外一扫,就见隔壁安安他们在地里收大白菜,嗯?不是说过几天收吗?袁野不是今天走嘛,咋在这收白菜呢?
因为隔壁有人回来,所以这两天张荷花就没怎么过去,现在看到了,伸手把收音机一关,带上手套就出去了,也不走正门,直接从自家后门出去。到两家的菜园子交界口,也就是一堵到腰的矮墙那,抬手一按,就翻墙到了袁家。
边走还边说,“咋今天就开始收白菜了?袁野几点的车啊?来得及吗?”陈大娘:“来得及,中午的车呢,干完正好走。”张荷花听了,笑呵呵地说:“他才回来几天啊,就让他干这个,把我叫过来,咱娘几个干多好。”
说完,也不客气,戴上手套就开始和黎安安他们一起拔白菜。“欺,安安,那咱明天去摘皂荚啊?"正好这不就有空了嘛。黎安安一听,面露苦色,“姐啊,可不能明天。咱改天吧,我这昨天刚上了趟山,腿现在还酸呢,明天要是再上趟山,那可真是要了老命了。”张荷花一听,惊讶地问:“你去上山了,咋没叫我呢,去山上干啥了?”黎安安:“本来没打算去……
有张荷花在的地方,话就绝对掉不到地上。接着,几个人就一边闲聊天一边把这么一片地的大白菜都给收完了。拔白菜不算累,主要是搬白菜累,一个就那么老沉,这还有这么多,光是把它们运到地窖,就费了几人不少力气,当然,主要还是袁野干的比较多。也还好是荷花姐过来帮忙了,要不人还真不够。地上的白菜绕着地窖出入口围一圈儿,一个人在地上往下头扔,一个人站在梯子上接,再扔给地窖里的那个,摆好,一整个儿流水线作业。等把一半的白菜都摆好,地窖也就满了,里面一圈儿的冬储菜,光是看着就有一种自家真富的感觉。
还有一半的大白菜,一部分放在北屋,剩下那一部分,也就是刚刚陈大娘在地里砍掉根儿摘掉老叶子的那堆,放在太阳底下,晒三天,等三天之后,就可以放在大缸里做成酸菜了。
地里掰剩了一地的老叶子则被袁野用叉子叉到鸡圈里喂鸡了。黎安安看着某人任劳任怨干活的背影,有些想笑,“扑哧一一”干完活,差不多也就十点多一点儿,黎安安给荷花姐端了杯水,看着堆在墙角晒着太阳的一看就包心很实、用来腌酸菜也绝对是顶级酸菜的大白菜,满意地点点头,然后就开始“大气许诺",“荷花姐,以后你想吃酸菜了就来我家拿,管够!”
大缸她