才能软烂一点。”
过几十年后就不能随意捕获的野鸡，现在还算是饭桌上的常客，只要你身手好，能逮到它就行。
不过大多数人都觉得还是家鸡吃着更好吃。因为野鸡长时间在山林里生活，肌肉发达，基本全是瘦肉没什么肥肉，而家鸡口感就比较滑嫩松软了。
炖的时候就算是不放油，光是鸡本身自带的鸡油就足够了，炖上一锅肉，上面会浮上厚厚一层黄色的鸡油。
舀上一勺，喝进肚子里，暖胃又舒坦。
对于时下的人来讲，更能满足口腹之欲，还补油水。不过野鸡长得是真好看啊。
地上那只，长得不像鸡，倒像是放大了的鸟类，身形修长健美。袁团长抓到的这只还是公鸡，传说中以毛找对象的雄性，更是漂亮，身上的羽毛在阳光下似乎透着一层金属光泽。
揪下来一个看，像是一把迷你版的羽毛扇。而要是整体看，又像是一幅浓墨重彩的油画，极其好看。