谁最开心吗？″
“我娘？"袁小四被问得不明所以的。
“错，是我。“黎安安抿着嘴故作玄虚地摇了摇头。“你没来的时候，我那真是天天盼着啊一-比陈大娘都盼着你来！想着你到了，就有人帮我和陈大娘看小石头了，还能帮我一起干活，就像今天似的，也就你能和我一起去了。”
袁小四一听，一时语塞，然后想了想，自己也忍不住笑了。他就一小长工呗。
说到这，他倒有个疑问，“安安姐，你为啥管我叫小四儿啊？之前我娘都是老三老四地叫我和我哥，现在叫我哥还是老三，但是被你带的，也开始管我叫小四了。”
黎安安听到这话，思索了一下，咋说呢一一小四一听就是一个小少年的感觉，但是，老四老四一一感觉没有三四十都不能那么喊。
老三的话反而感觉又年轻了，也不知道为啥，就很神奇。“小四儿叫起来显得年轻。"言简意赅。
袁小四听到这个回答，不置可否，无所谓地点点头。行，叫啥都行，他本来也就是随便问问。
两个人把小龙虾刷洗干净之后，给其中大部分都去了虾线，留一小部分没去。
没去虾线的是用来清蒸的，去掉虾线之后肉容易散。都处理好之后，就把它们端到厨房里。
真沉啊！
但是今天晚上可以好好吃一顿喽！
黎安安打算做成四种口味，小龙虾这么多呢，想怎么吃怎么吃，给它吃出花儿来也没人管！
回头又开始支使人，“小四，拿上家里的壶，上供销社打点啤酒去。”袁小四得令就要出发，“给我哥喝啊？”
“不可能，咱家没有一滴属于袁团长的酒，都得用来做菜。做小龙虾的时候用，看能不能剩下吧，有剩下的就给他。”袁团长刚一到家，就听到两个人的对话。
倒反天罡。
等袁小四把酒买回来，黎安安已经开始做小龙虾了。锅里放了不少油，先把小龙虾都炸一遍。
所以说小龙虾这种东西不能老做，太费油！等油温大概到200度左右，把小龙虾放进去。“劈里啪啦"一阵响，小龙虾迅速变色，炸直定型之后，等大部分小龙虾都浮起来了，用大勺拨弄一下，看差不多了，把虾捞出来，放到一旁。接着用漏勺把锅里的残渣捞出来，再继续炸下一锅。等都炸得差不多了，黎安安就开始做麻辣小龙虾。几种口味中，这是她最喜欢的一个。
可能也是因为她爱吃辣，像上辈子吃小龙虾，也是点麻小儿比较多。锅里留一点油，放入大蒜、葱段、香叶、花椒、麻椒等，炒出香味儿之后放入一勺豆瓣酱，再放一点火锅底料，炒出红油。把小龙虾放进去，大火翻炒，再加入一点味精、耗油、酱油、白糖，最后往里倒适量啤酒和水，盖盖儿焖煮十几分钟之后就可以出锅啦。十三香小龙虾的做法其实也大同小异，做的时候多了一个捞料渣的步骤，中间放入黎安安自制的十三香粉，最后再往里加一点黄瓜和青椒。做蒜蓉小龙虾的时候倒是不需要用到那么多香料，也就蒜用得比较多。所以刚刚黎安安在做小龙虾的时候，袁小四就一直在那默默拍蒜，剥蒜，剁蒜。
清蒸小龙虾最简单，调个小料汁就行，能吃到小龙虾最真实的味道，也很不错。
后两个都适合小孩子吃。
等最后一波小龙虾快出锅的时候再煮个面条，快手炒个菜，再热几个馒头就齐活了。
一盆又一盆的龙虾端上桌，开始吃饭。
黎安安刚要坐下，又想起了什么，拐去厨房去冰箱里拿出来中午放进去的山梨汁。
没有可乐，冰冰凉凉酸酸甜甜的山梨汁也是很好的啊。现在的人也不是不会吃小龙虾，所以黎安安也没管其他人，挨着丫丫坐，帮丫丫剥，给她各拿了几个清蒸和蒜蓉的，就手法熟练地开扒。那边袁小四早就迫不及待地开始挨个尝试了。“嗯，这个清蒸的不错，