第22章部队食堂半日游
黎安安深以为然,当初学厨虽然挺苦的,但是学厨所带给她的其实远超她所付出的,她也一直心怀感恩。
第二天,黎安安比袁团长出发得都早。
包子一般都是用来当早饭,再配点粥和小咸菜什么的,所以黎安安天没亮就去部队食堂了。
到那儿,食堂里已经灯火通明。
几个身穿训练服,套着围裙和袖套的帮厨已经在那开始做准备工作了。黎安安看着这场景,忽然有点想笑。
她特别特别小的时候看过一个情景喜剧,叫《炊事班的故事》,现在好像场景重现了一样。
不一样的是,现在的食堂后勤没有电视里那么现代化,还比较原始、朴素。也是,差着20年呢。
今天司务长来得也比较早。
看到黎安安,忙打招呼,“小黎,这里,来,我先给你们介绍一下。这是白案班长老李,这是老郝,这是……
一一介绍过之后,又转头和众人说:“这就是小黎,黎安安,之前我吃过她做的包子,那叫一个好吃,今天特意请来帮着调包子馅儿的。”黎安安赶紧和几个师傅打招呼,在场的就没有比她更小的,她作为晚辈肯定要礼貌、谦卑一点。
其实食堂里的众人对黎安安还挺好奇的,主要是不要部队编制,一门心思当保姆的人还是挺少见的。
现在见到了,发现小姑娘年纪还真小,手艺竞然就那么好一一他们还是信任司务长那个刁舌头的。
他说好吃那就一定好吃。
没有黎安安想象中的嫌弃她年轻,给个下马威什么的,也没有人为难她,大家表现得都还挺友好,这也让黎安安的心心稍稍放下了那么一点。食堂众人:一个月就来那么一两次,大家又没有什么冲突,利益都不相关,为难一个小孩子干什么。
再说了,手艺到底怎么样,过会儿不就知道了。厨师讲究手上见真章。
简单介绍之后,黎安安也去一旁穿上围裙,厨师装备换好,开始调馅。她到之前,众人就已经都把苋菜洗干净了,就等她来,看后续怎么处理。黎安安动作大开大合,礼貌指挥帮厨该焯水焯水,该怎么剁怎么剁。然后她开始调馅。
阻止了众人的避让行为,这苋菜馅儿怎么调不是什么需要敝帚自珍的东西,没什么不能看的。
如果真有谁学明白了,之后退伍可以做个包子生意的话,那她还高兴着呢。退伍士兵再就业,多好!
众人看到黎安安是个大方不藏私的,不是假客气,也开始跟她搭话,偶尔也会问一嘴,这个步骤有什么用意,为什么会那么做,黎安安也都耐心地告诉了包包子的时候,黎安安也跟着一起,速度一点不输旁人。旁边小灶上的金师傅细细观察之后,觉得小姑娘手上活儿好,还不自傲,是个不错的年轻人,他看人可一般不会看错。还溜溜达达走过来和她交流了一番做咸菜的心得,他做咸菜可是一把好手,吃过的没有不说好的。
没想到聊着聊着发现小姑娘见多识广,对调料的把控有时比他都精准,觉得黎安安应该是有师承在身上的,但是没有多问。其实黎安安有师父不假,但优势更在于新时代从四面八方而来的海量的见识,而现在的老师傅没有那么多获取信息的渠道,比她多的是经验。两个人在等包子好的时候相谈甚欢。
后来聊上头了,黎安安还拌了好几盆凉拌白菜一-她"白菜精”可不是浪得虚名的。
金师傅尝了一口,还是迟疑着开了口,问道:“你师父是谁啊?我听过吗?你这凉拌白菜的手艺比我都好。”
完了,浪过劲了。
黎安安不动声色,“之前弄到过一本关于厨艺的书,而且我也喜欢研究做饭,待着没事就去废品回收站淘做饭的书,还真让我又淘到一本。而且不少人者都说我有天赋,现在天天做饭,慢慢地就越做越好了。”金师傅不由得