挂了一对大葫芦，知道这是领班带着服务员、服务生布置好的。早晨的工作完成后，后厨师傅端上了粽子，鸡蛋，员工4张桌子，每张桌子一盆粽子，一盆鸡蛋，另外还有咸鸡蛋，咸鸭蛋；店里有2个大坛子是专用腌制鸡蛋和鸭蛋的，常年员工不断能吃到咸蛋。凤珍说：“吃住在店里，工作在店里，店里也是你们的家！”伙食也要像家一样，店里的各种拌的小菜，员工们随便吃，鲜族师傅会用各种菜根、菜叶腌制泡菜。凤珍、厚成从不过问，跟着员工一起吃伙食饭，从没开过小灶，也从没陪过客人吃饭喝酒。
大锅烀粽子，水烧开后慢火烀，粽子软乎，肉又香。在锅里停火凉一夜筋道。一锅煮出来的鸡蛋清香，粽子的甘甜，人多吃东西，格外香。左红星吃粽子，吃鸡蛋，吃了好多才停下来，两个多小时后捂着胃说：“大姨，我粽子吃多撑着啦，现在胃疼想吐！”
凤珍看着红星的脸色发青，头上冒着一层汗珠笑着说：“没事的别急！”说着从一个铁盒子里找出了健胃消食片说：“现在别喝水，吃四个消食片一会就好了！”
左红星听话，吃了药，凤珍让他去外面走一走。
凤珍这个药盒子里有感冒药、跌打损伤药、消炎药、红药水、碘酒、绷带、止泻药。总之，员工有小伤、小痛的都到这里找药。
饭店的饭口到了，左红星回来了，笑着对凤珍说：“大姨，你改
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行当医生吧，我现在胃不疼啦！”又生龙活虎地忙了起来。
中午吃伙食饭，厚成买了熟食，早上吃剩的很多粽子、鸡蛋每个桌还是放一盆一盆