的身体构造与寻常女子不同,十八路弹腿能横着练。
泰山姑子说白了就是明代cosplay。
扬州瘦马“软、香、瘦、小、尖、弯、正”,且精通琴棋书画。
西湖船娘则精于烹饪之道。
胡柏奇道:“上你玉娘的画舫,自然要尝尝清蒸鲥鱼和河豚汤。其余小菜你看着办。”
玉娘却道:“三位公子见谅。清蒸鲥鱼我可不敢随便应。得看今夜西湖的渔夫能否打得到。”
“河豚嘛,底仓里倒是养了十几条。”
胡柏奇笑道:“好,好。林大哥,王安石有诗云‘鲥鱼出网蔽江渚,荻笋肥甘胜竹乳’。来西湖逛船,若不能品尝到最新鲜的清蒸鲥鱼,有如过宝山而空手归。”“不过吃鲥鱼要讲缘分。给画舫供鱼的渔夫,当夜若在西湖网不到鲥鱼,我等食客也只能望湖兴叹。”
胡柏奇一席话,弄得孙越都快流哈喇子了。
林十三道:“我倒在严阁老府上吃过清蒸鲥鱼。”
胡柏奇摇头:“把鲥鱼装在船舱里,两千五百里一路运到京城去始终不如在西湖现捞现做现吃。”
“做鱼的又是西湖的魁玉娘,鱼的滋味儿便又有不同了。”
玉娘掩嘴轻笑:“胡公子过誉。”
食厅舱的舱尾另有一个厨舱。玉娘让三个船娘陪他们三人说话。她自己则去了厨舱之中。
胡柏奇喝了两口二十年女儿红,脸上出现了几丝红晕:“我是个没出息的。我大哥帮着父亲办一些公差;我二哥在老家守业。”
“我就只会吃喝玩乐。不过我爹最擅长‘物尽其用’。凡京城来了人,一律让我招待。”
“唉,他不做巡抚不知道,做了才晓得当封疆有多难。四头八面的人物全都要照应到,全都不能得罪。”
林十三赞同:“都以为浙江巡抚是天下第一肥的巡抚。可如今浙江倭寇肆虐,胡世叔的官不好当啊。”
胡柏奇颔首:“谁说不是。我爹这官儿,是把脑袋别在裤腰上勒!他的前任,前前任全都因抗倭的事掉了脑袋。”
不多时,玉娘端着一小盆汤来到了三人面前。
玉娘笑道:“这是河豚汤。我先尝。”
吃河豚,厨子要先尝,这是规矩。
河豚是天下至鲜之一,血和肝却有巨毒。处理不当,吃了的人会浑身麻痹,脑子在清醒中逐渐死去。
玉娘尝过后等了片刻,这才给三人分别盛了一小碗。
林十三道:“沧州有一道名菜,河豚骨汤。我途径沧州时尝过。不知这西湖河豚汤与沧州那边有何不同。”
玉娘道:“大不相同。林公子一试便知。”
林十三端起小碗,一勺河豚汤入嘴,脸上顿时浮现出吃到美食才会有的笑容。
林十三夸赞道:“鲜中带甜,不愧天下至鲜。”
玉娘笑道:“沧州河豚骨汤,乃是用牛骨与河豚一同熬制。我们西湖的做法则是用金华火腿片、鲜笋、河蚌熬汤,再加河豚熬煮。风味大不相同。”
孙越“咕咚咚”将一整碗河豚汤一饮而尽。
玉娘笑道:“这位公子,您这不是品汤,而是灌汤。”
林十三笑道:“他长得就像个大号的灌汤包。”
玉娘起身:“我再去做几味小菜。”
林十三又喝了几口汤,感慨道:“都说‘活在杭州,死在柳州’。果然如此。”
胡柏奇笑道:“话不能说一半。是‘有钱活在杭州,没钱死在柳州’。杭州是个销金窟。柳州棺材板便宜。”
“咳,我那老爹,天天为钱都快愁出病来了。”
林十三不动声色的问:“怎么?”
胡柏奇道:“朝廷里的大人物们不知怎么想的。东南的兵马给了浙江巡抚管,东南的钱粮却给了应天巡抚管。赵贞吉那三不沾哼!”
“我爹和他都是巡抚,谁也管不了谁