留档,请客吃饭签字掛单,物业公司那边从各位分红里面扣帐就是了,这不够面儿?”
坐在桌边,边说边做个隨手签字的动作,把虚擬的帐单递走,顿时让这些位乐得喝彩。
因为就在这不远处,今年刚开业了平京第一家国產五星级酒店,十几个菜系的高档餐厅是很不错,可能在那里签单的都是什么大佬了。
现在港资酒店立起来咱也可以!
既然才发展到在乎这个层面,让卫东就把巧言附和做够唄:“所以一定要把这个牛逼劲儿拿捏够了,平时绝对按照规章制度走,什么阿狗阿猫都能隨便签单,还能显著牛逼吗,只有把这口碑立起来,这环视大酒店的名气地位才能够响亮,大傢伙儿宾至如归的感受才会更强烈。”
伍曦好气又好笑的看让卫东费著劲劝导这些位別糟蹋了酒店。
但眼前就活脱脱是个提前版案例。
让卫东根本不点菜,秦建军可著备用菜往上传!
之前吴生云想把江州饭店吞了,让卫东阻拦別跟国资、市饮食公司掺和,还有个原因就是江州饭店作为西南地区的高级厨师培训中心,有点达摩院那种走火入魔了。
这会儿也没富裕到顿顿都有涉外顶级宴席,更不会一开就多少桌。
所以名厨们没事儿就琢磨高精尖菜品,儘是那种不耗费七八个小时搞不出来的牛逼菜式。
这种菜三四十年后走那种顶级的私房菜卖天价可以,现在除了官家谁吃得起。
让卫东就不想搭理了。
但办事处搞起来,就是那边的师傅轮流到平京掌勺,其实每天都有几个他们的顶级菜式备用。
反正江州菜、蜀川菜的特点就不以食材名贵著称,备著也谈不上多浪费,大厨们没事儿先捣鼓,没用上就最后自己吃了或者打折卖。
但基本菜单上都没有。
现在端出来,拔丝髮糕、芝麻萝卜丝酥饼先上来当小点心,饿了可以垫个底儿。
那拔丝细得跟髮丝一样,入口即化,萝卜丝薄得芝麻都能压弯,清香扑鼻。
不贵,就费工,几十年的刀工才做得到,等閒不凝神这么干。
然后扑克锅贴整整齐齐的又薄又脆,把最粗鄙的锅贴饺子,这里做成艺术品那样的一把扑克牌。
干魷鱼加菠菜心,很寻常吧,汤清澈得跟纯净水似的,鱼也透明如玻璃。
就特么炫技。
现在算是给让卫东装逼。
来吃了好多回的都在大呼小叫,原来还有这种隱藏菜式:“东子,你肯定是演的,从决定到这地儿来吃就准备好了,一定要镇住我们,对吧!”
让卫东嗯嗯嗯的连连点头:“对对对,我就是演,所以你们以后也要拿捏住这个劲儿,特別有范儿的那种淡淡的,这我朋友,叫詹姆斯看著安排吧,詹姆士……一定要用洋名儿,哎哟,还得找几个洋妞当侍应,是不是內味儿就对了?”
越是这样,才越让大家乐不可支的点头是是是。
反正后来这帮人到环视大酒店吃饭特別来劲装逼,就是从这会儿埋下的根子。
那位勉强能说国语的hk商务代表,都被这家看似不起眼的餐厅摆出来菜餚给震撼到。
跟著悄悄吃了三巡才悄悄问:“能不能把这些厨师借到我们酒店呢,一定是高薪!”
让卫东轻鬆点头:“没问题,有的是高手,不衝突。”
能让这些手艺人早点脱离体制赚到钱,才算是商品经济的发展,更让这么多美味给普罗大眾品尝到。
虽然吃得起这些的也不是什么普通人了,但总比以前养在深闺都没人吃好。
但是到这一刻,让卫东都还没想到自己居然就这么跟酒店脱不开干係了。
因为好不容易把这档子私营合资的地產安抚住所有人,处理完疙瘩,跟伍曦约好第二天又要去关注下顺著汽车工业总公司房地產项目展开