以前所有屠宰场杀牛，肯定都是不要下水的，这边更觉得内脏肮脏，给狗吃都嫌弃。
但现在只要来这边县里杀牛，内脏下水也可以额外拿一份钱。
这诱惑就大了啊。
而且是这样的杀神送牛走，没有痛苦，没有烦恼，还能欣赏绝技！
顿时就把这边食品厂的收购规模拉起来。
可以开始做熟食品外送了，有成熟的卤制、干燥、分装、抽真空、高温灭菌步骤，就能在这个冷冻车几乎没有，两三千公里长途低温运输更是天价的时代，保证起码半年以上都没有变质问题。
十几天的运输期简直洒洒水。
关键从边区回去的大量物资运输车都是空车，这会儿矿产开采能力有限，主要能回运就是不易腐烂的皮毛、药材和手工制品。
所以往回的运费很低。
于松海给周围人比划介绍这个屠宰场有什么特殊意义，关键就在这个刚刚搭建完成的真空包装技术车间，能够立刻实现朝着内地卖牦牛肉的经济，也就能大量开辟牧民养殖比例。