看到有人试吃后赞不绝口，其他围观者也按捺不住好奇心，纷纷涌上前来，想要亲自品尝一下这种新奇的小吃。一时间，店铺前热闹非凡，大家争先恐后地购买方便面，场面十分火爆。
刘氏和秦阿娇则在一旁忙着收钱，看着钱袋子越来越鼓，两人都乐的合不拢嘴。
大部分顾客手上都拎着方便面走出了铺子，当然也有纯来凑热闹的，待在店铺里试吃，吃完也不买。
不过秦川并不生气，这些人就算不买，待在店里也能给店铺增加一些人气，人就是这样，哪里人多，就喜欢往哪里凑。
活动一直持续到傍晚，店铺里的顾客才慢慢少了，一整天，生意都很火爆，四人连午饭都没来得及吃。
等到关铺子时，四人才每人吃了一包水煮面，填饱了肚子。
晚上，在铺子里点上油灯，秦川清点一下物资，算一下账，今天一共卖出了140多包方便面，干脆面2文一包，水煮面3文一包，一共挣了350多文钱。
这么多的销量是摆摊时每天销量的4倍，但由于是买一送一，所以挣的钱只是略有盈利而已。
第二天，活动依然继续，前来购买的顾客略有减少，但也卖出了100多包方便面，带来的300包方便面已经卖的差不多了，没有多少库存了。
原本秦川是打算在城里多待一段时间的，但现在看来是不行了，他必须要回黑土村赶制方便面，否则明天没有货可卖了。
铺子每天都要算租金的，所以千万不能断货，断一天货就要亏一天的租金，这是秦川无法忍受的。
秦川带着母亲和妹妹连夜赶回了黑土村，回去后三人就一起待在作坊里连夜赶制方便面。
紧赶慢赶，三个人一夜没有休息，有了工具的辅助，一个晚上竟然也赶制出了100来包方便面。
天刚蒙蒙亮，秦川就把郑五给叫了起来，两人一起在铺子开张之前把50多包方便面送到了店铺中，加上昨天铺子里剩下的60几包，一共160多包方便面，应该够今天卖的了。
一个晚上没睡，秦川累的不行，丁山在外间照应生意，他就在里间倒头睡下了，郑五自己先回去了。
一觉醒来，发现已经过了午时了，秦川赶紧起来，草草吃了点东西，对丁山又叮嘱了一番，就准备回黑土村。
临走之前，秦川在店铺的门口贴了一张招聘启事，店铺中要招一名伙计，帮助丁山打下手，还有就是每天来往黑土村一次，把做好的方便面送到铺子里来。
这段时间，秦川几乎将所有的精力都投入到生产方便面的事务中来，刘氏和阿娇也在作坊里帮着秦川的忙。
方便面的保质期很长，不容易腐败，而且还容易储存，所以，秦川打算多备一些库存，以备不时之需。
日子就这样一天天的过去，店铺的生意逐渐平稳了下来，每个月到手的纯利润有3两左右的银子，这是个比较稳定的收入，不多也不少，维持生活是绝对没有问题的。
只是，这比秦川的预期还是要差了不少，原本他还指望着方便面的生意能让他短时间内积累起财富，这样他就能尽快将黑土村的田产全都买下来，现在看来这个愿望无法在短时间内达成了。
只能慢慢来了！
铺子里没过多久就招来了一个伙计，是个十六岁的小伙子，他曾经在一家饭馆当过店小二，名叫阿东。
阿东每天的主要工作就是协助丁山，并且负责往返于黑土村和店铺之间，运送方便面。
为了让运输更加便利，在店铺开张后的第二个月，秦川就在城里购买了一辆平板车，并用家里的牛来拉动它进行运输。
这样一来，他们就可以更高效地将方便面运送到店铺里，节省时间和人力。
阿东在城里没有住的地方，就和丁山一起住在店铺里，秦川抽空做了一张木床，放在店铺的里间，