放在用棍子搭起来的烤架上,以固定架竖梁为分界线,两后腿放在第三根横梁和第四根横梁之间,两前腿放在第一根横梁和第二根之间,使羊羔
在固定架上保持居中和平衡。
这一步只是大体定型,还不算完。
阿达又用细麻绳缠了几圈羊羔的四蹄,待火烧的彤红的时候,便架上开烤了起来。
火堆有两处,一处对准了羊羔的颈骨末端的肩胛中心点,另一处对准了羊尾根。
看着熊熊燃烧的火焰,阿达目不转睛的时刻盯着,以便于随时能够增减柴火,让小羊羔的口感不会打折扣。
我看着阿达这一套行云流水的操作,心里不由得想起了上学时课本上的一个故事。
卖油翁,无他,唯手熟而!
如果放在外面,阿达估计能够成为五星级酒店的大厨。
我又坐在阿达的身边等了一会儿,终于随着一声脆响,阿达以迅雷不及掩耳之势,把小羊羔从烤架上拿了下来,扔到了旁边早已准备好的干净的兽皮上!
而这,还远远没有结束!