不多该准备晚餐咯。”话音刚落,嘴馋的苏婉儿迫不及待地提议道:“娘,今晚我们蒸些香喷喷的大白馒头咋样?突然好想吃呢!”“好嘞,那就听闺女的,咱今晚就吃馒头。”张氏爽快答应后径直走向厨房。苏婉儿见状也马不停蹄地跑到地窖里取出水灵灵的萝卜和大白菜,认真洗净后整齐摆放于案板之上。,苏月儿看到这情形,立马走过来,“婉儿,来,让二姐切吧。”说着就把苏婉儿手里的刀拿过去了。苏婉儿一脸无奈:“二姐,没事的,我会切。你还小,让姐来切就好啦,你在边上看着,告诉我怎么弄。”只见她把白菜帮子切成条,白菜叶子撕成片,又把萝卜切成均匀的小块,再让二姐切了点五花肉片,待会儿好用。一切准备就绪后,苏婉儿就开始“召唤”人啦!
““辰儿,快来帮姐烧锅啦!”苏辰听到四姐的呼喊,像风火轮一样跑过来,“我来啦,四姐,你要做什么好吃的呀?”说着还不停地咽口水,眼睛一闪一闪地看着苏婉儿。“你这个小馋虫!”苏婉儿轻轻点了一下他的小脑袋。
这边开始热锅烧油,锅里加了一点猪油,再把五花肉放进锅里,慢慢地煸炒出多余的油脂。等到五花肉炒得微微焦黄,把葱姜蒜放进去爆香,然后把二姐切好的萝卜倒进去,加一点清水,放入盐,还有二哥买的不太纯的酱油,盖上锅盖,让它在锅里慢慢炖!不一会儿,一道萝卜烧五花肉就做好了。浓郁的香味立刻充满了厨房,把苏辰的肚子都勾得咕咕叫,在院子里干活的大家也没心思干活了,实在是太香了啊!这边苏婉儿把锅洗干净,加了点猪油,又把葱姜蒜放进去爆香,先把白菜帮快速翻炒到断生,再把白菜叶倒进来,依次加入一点盐,一丢丢酱油,米醋,快速翻炒几下就出锅了,一道醋溜白菜完成了!
张氏这边胖乎乎的大馒头也蒸好出锅了!苏月儿把炒好的菜端到饭桌上,张氏端着馒头走出了厨房,边走边喊:“快洗手吃饭啦。”大家听到后,赶紧去洗手,然后坐到饭桌旁,等着开饭呢!!