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排妥当,林辰出门买材料。
他多买了一些材料,准备给新店教一道辣的川菜,一道不辣的川菜。
辣的川菜是水煮肉片,最经典也是最容易翻车的菜。
而不辣的川菜就是锅巴肉片。
锅巴需要自己蒸米做锅巴,不能买外面那些现成的锅巴。
这两份菜,成本价大概在十五左右。
每天三顿,一共做五十份就行了,主要是锅巴肉片里面锅巴比较麻烦。
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