盘弄好，秦霄拍拍按铃，马上就有传菜员过来，把这些拼盘给端走了。
“嘶！”
秦霄在平底锅里加了适量的黄油，等黄油化了就把腌好的鹅肝放进去，小火慢慢煎到两面金黄。
哒哒……
抄起菜刀，把干松露咔咔切碎。
.....
把煎得香喷喷的鹅肝丢进搅拌机里，再加点煎鹅肝时剩下的黄油，还有适量的盐和黑胡椒调调味，搅啊搅，搅成细腻的鹅肝酱。
加点松露碎，接着搅和搅和，这样松露的香气就能充分融进鹅肝酱里啦。
秦霄把搅拌好的松露鹅肝酱装进小碟子，挤在早早准备好的法式面包片上。
叮当！
第二道开胃菜搞定，秦霄接着对付蜜汁火腿片，他把火腿切一切，把多余的骨头和脂肪部分去掉。
忙完这些，开始熬蜜汁咯，锅里倒上适量的清水、蜂蜜、冰糖、生抽、老抽，还有几片姜片，
“你过来，大火煮开后转小火慢慢熬，等汤汁变得浓稠又红亮，记得叫我哈！”
“好嘞，老板！”
秦霄才不会把时间浪费在这种小事上呢，随口叫了个帮厨帮忙盯着。
.....