法式鹅肝,鹅肝被煎至恰到好处,表面金黄酥脆,内部鲜嫩多汁。搭配着精心调制的酱汁和新鲜的水果,让人眼前一亮。
“这摆盘真是艺术啊。从色彩的搭配到食材的布局,都展现出了厨师的高超技艺和独特的审美。”林羽不禁赞叹道,他的眼睛里闪烁着欣赏的光芒。
他用刀叉轻轻切下一块鹅肝放入口中。
“口感细腻柔滑,味道浓郁醇厚。但是,酱汁的酸度可以再降低一点,这样可以更好地突出鹅肝的鲜美。”
接着是一道意大利面,面条劲道有嚼劲,肉酱浓郁鲜香,撒上的芝士粉更是增添了一份浓郁的奶香。
“面条的烹饪时间掌握得很好,但是肉酱中的香料比例可以再调整一下,让味道更加和谐。”
中午,林羽在餐厅里和同桌的客人交流起来。同桌的客人是一位优雅的女士,她对美食也有着浓厚的兴趣。
“您觉得这家餐厅的菜品怎么样?”林羽问道,他的眼神中充满了期待和好奇。
“我觉得味道不错,就是价格有点贵。”客人回答道,她的声音中带着一丝犹豫。