安全，真到有必要的时候，就算亏本，我也会去开一个食堂的。”梅萍笑着朝大舅哥瞟了一眼道：“希望不要有这么一天。”
“哈哈，梅总你放心好了。”大舅子一脸坚定地朝梅萍答道：“你也知道，我姐是一个热心做慈善的人，你都给她约定了合同，我们没有做好的话，是可以罚款的。另外，你这边和我姐夫矿里还会派人不定期进行检查，我们哪还敢有半点疏忽啊！再说，我们接手这个食堂的毛利还是挺可观的。毕竟我姐夫和你这边给工人们每天的伙食费都挺高的，我只要认真做，踏实做，一年赚个百把万块钱肯定不成问题。没必要太坑了。细水长流嘛！把食堂经营好，让工人们可以安心吃饭，也算是给我们家在积点德吧！”
“行，有你这句话，我就放心了。”梅萍微笑着站了起来，朝大舅子点了点头道：“好了，没什么事情的话，我们先走了。中午我这边大概有一百来号人来吃饭，稍后我会让人过来给你做一下对接确定一个具体的人数。”