文将鱼递了过去，“你来收拾，鱼鳞和鱼泡别扔。”
阿红小心翼翼接住鱼，手尽可能往前伸，生怕鱼尾巴甩起来弄脏旗袍。
冼耀文扫了一眼旗袍，淡笑道：“你这件旗袍，扯布加裁剪最多35元，不用这么小心翼翼，差不多的衣服我撕了不少，你要跟着我，这件衣服保不住。”
阿红媚笑道：“冼先生喜欢撕女人衣服？”
“不仅喜欢撕，我还喜欢剪，跟着我不用发愁没有新衣服穿，你的衣服很难有机会穿旧。”
阿红咯咯笑道：“我喜欢穿新衣服。”
冼耀文摊了摊手，指了指水池，随即走向一个钉在墙上的工具箱旁，打开箱门，从里头取了四根钢筋，一捆12号的铁丝，还有一把老虎钳。
仅靠蛮力将两根钢筋扭成不规则的“口”字，各摆一根钢筋在中间，改成“中”字，铁丝横穿，一个专门用来烤鱼的网格渐渐显形。
在收拾鱼的阿红不时偷偷打量冼耀文，如冼耀文所料，她是陈海明的好帮手，在一零八旗下的鸡档当妈姐，既要站在前台招待客人，又要负责“新入职员”的培训工作，她有一套自己独有的培训办法，经她培训的职员都具备精湛的业务能力，深受客人们喜欢。
就截至目前的接触，她已经发现这个冼先生颇不简单，其他人可能不知道冼先生摸她大腿的用意，她又岂会不清楚，这一摸，大概冼先生已经猜到她的身份。
她的经验来自日复一日一点一滴地积累，这位冼先生的经验又来自哪里？
她又岂会知道教导冼耀文数理化知识的人，最是擅长以生活经验为例题，日常常见的现象都演化成一条条公式。他又是一个擅长思考，很容易做到举一反三的人，掌握几个关键点，他就能还原出一个面。
何况，他接触的业内人士多了，从质不行只能走量，到质优可以自抬身价，各种水平的都见过，他又岂会分析不出阿红扮演的角色。
这年头沦落风尘之人，十有八九是苦出身，或许苦到没边根本没有收拾肉的经验，但收拾鱼是个出身有水之地的姑娘都会。
阿红显然经验丰富，没一会儿就把鱼收拾出来，而且一看冼耀文在做的网格，她猜到这条鱼是用来烤的，将鱼剖成两半，又细心地剃掉粗刺。
待冼耀文做好网格来到她身边，她问道：“要抹料吗？”
“你不用管，拿去厨房给梅娇，她知道怎么做。”冼耀文说着，转头看向柠檬树，树上已经有着急死的秋柠檬长出来，但个头还小，挤不出油水，暂且饶它们一命。
收回目光，他去杂物间搬出油桶做的烧烤架，用水一冲，拿个鞋刷一点点刷干净。
刷了一半，阿红和林梅娇、黄珍珠一起过来，黄珍珠接手他的活，他带着林梅娇收拾牛肉。
林梅娇之前在一户峇峇家里做事，没接触过西洋烹饪，需要带一带。
娘惹自带烹饪科技树，一点即亮，冼耀文做一遍，林梅娇一看就会，做得多了，她清楚每种食材炮制手法的目的，告诉她目的和想达到的程度，她自会用出更好的手法。
带了十来分钟，林梅娇彻底接手，冼耀文腾出手来。
拿一个盆，去盛麦麸的缸里取了点麦麸，加水、点了几滴香油，和了和，来到水池边，在盆上敲了敲，鱼听见动静，一条接一条围了过来。
麦麸捏成小球，喂到一条条鱼的嘴里。
待每一条杂食鱼都吃到，他从边上的小水池里捞了几条鳑鲏喂乌鳢，接着捞出水池里的鳖，切了点猪肺给它们吃。
鳖吃得狼吞虎咽时，他拿出ph试纸，测了测池水的ph值，然后取盆化盐，将盐水洒进水池。
他在劳作时，阿红就在边上静静地看着。
待忙碌结束，他洗了手，去厨房拿了两支雪糕，带着阿红去了前院树荫下的秋千坐着。
吮着雪糕，轻荡秋千，