疑似咕咾肉送到嘴边，唇齿轻咬，细细品尝，随后再咬一口，二次品尝后，放下勺子说道：“对我来说这道菜偏甜，甜味可以稍微降一点，酸味刚刚好，蜂蜜醋的选择也很棒，非常美味的一道菜。”
“我也尝尝。”
冼耀文舀起一块往嘴里送，刚沾上嘴唇，蜂蜜醋的酸味和蜂蜜的甜味瞬间溢满整个口腔，酸甜味很重，够得上一个齁字。
硬着头皮咬了一口细尝，舌头马上感觉到让人发腻的甜味，这种甜味起码比他认为的多甜六七倍。
放下勺子，对老朱说道：“老朱，甜味可以用和蜂蜜混合调，光用蜂蜜成本太高，还有，多放点，现在还不够甜。”
“还要多放？”老朱惊异道：“她都说太甜了。”
“老朱，你知道英国人喜欢吃吗？”
“在这里生活几十年，我当然知道英国人会吃，我做甜口的菜都会多放点。”
“刚才我跟你说了，罗珊是有钱人家的大小姐，从生下来就不缺甜食吃，口味比较清淡，平民的口味要重得多，所以啊，你要看人下菜，有钱人少放，普通人多放。
你最好弄一份新菜单，加上量的选项，半、七分、全、多，让食客有挑选的余地。”
冼耀文指了指桌上的菜盘，“这份端走，重新做一份。”
“好，好好，给你重做。”
老朱端着菜走后，听不懂中文却一直留意的罗珊说道：“亚当，其实甜一点我也无所谓。”
冼耀文轻笑道：“你可以无所谓，其他客人不会，对一间餐厅来说，食物的口感非常重要，朱必须找到一个最适合英国人的调料配比，不然这里的生意不可能好。”
“所以，你和朱？”
“朋友，希望他能过得好的朋友。”
“喔噢。”罗珊冁然一笑，“接下来我将成为一位要求严格的美食家，评价不会留情。”
“再好不过。”冼耀文摊了摊手。
一如所言，罗珊之后对每道菜的评价都很严格，觉得不好的地方会直接提出来，但对马礼逊汤是个例外，老朱找对了路子，她给出的评价很高，后面再提升一下，一道镇店特色汤便可以粉墨登场。
七点。
冼耀文和罗珊坐在萨沃伊酒店的小宴会厅，和一帮绅士淑女为邻，手里捧着一本画册，目光看向布局成客厅模样的t台。
时装秀是由几个裁缝品牌联合举办，目的是推销春款的晚礼服，邀请制，来的客人都持有请柬，冼耀文也有，周月玉当初住这边的时候酒店送的。
说白了，邀请的观众都是潜在客户群体。
冼耀文的眼睛很忙，看t台，看画册，又要观察其他观众。
奢侈品牌想建立逼格，得到客户的认可，在品牌建设期既需要开拓市场，又需要严格把关客户的质量，品牌商品绝对不能轻易流到与主客户群体格格不入的人手里。
主客户群体包括王室、贵族、老钱人，以及拥有不错社会地位的新贵、明星，前者来者不拒，后者故意刁难，并在刁难中输出门槛的概念——我们的品牌不是谁都有资格购买。
奢侈品牌做的是圈子、身份地位，穿上品牌的衣服，就意味着客户成为“高档人”，有资格融入一个圈子，大家一起玩。
实现这样的现实，并低调地向全世界宣传这种品牌认知，如此一来，将来才有机会表现宽容仁慈，将市场下沉，允许暴发户成为品牌客户，让该群体可以低调地在更低阶层面前装逼。
为了契合暴发户的心理需求，并照顾其较低的文化层次，品牌设计方面将来需要改变一下风格，logo从犹抱琵琶半遮面改得明显一点，个头要放大，且要放在视觉焦点，让人一眼就能看见。
再不行，可以将logo转变为设计元素，在商品表面印上满满当当的logo，不管正视、斜视、仰视、俯视，都可以一眼看见lo