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第240章 先来点进阶版蛋炒饭震撼!(3 / 5)

后便悄然无声。

蔡思蓉有些皱眉,感觉这跟自己认知中的蛋炒饭不太一样啊。

作为一名正儿八经的社畜,蛋炒饭这东西可以说是蔡思蓉最拿得出手的东西了。

电视台发不了工资的时候,她中午去食堂吃饭的时候会顺便多打一份米饭,然后晚上下班回家带回去,自己在家里弄个蛋炒饭来吃。

所以看到苏辰是先把米饭倒进去的,蔡思蓉忍不住说道,“苏老板,这样先炒米饭,再炒鸡蛋,很容易就会炒成一锅糊糊的...”

见苏辰没有理会她,似乎是为了让自己的说的话更有信服力,蔡思蓉又道,“我刚开始不会做饭的时候就试过,结果鸡蛋液和大米混合在一起就变成了一坨软糊糊,怎么炒都干巴不了了,最后只能倒掉...”

刘国初哑然失笑,“蛋炒饭当然是要先炒鸡蛋的,就算是黄金蛋炒饭,那也要先让冷米饭和鸡蛋搅拌起来再炒。不过苏老板既然这样做,应该有他的原因吧。”

毕竟是比自己都要强悍的存在,如果在蛋炒饭这种简单的食物上翻车的话,刘国初真的要重新考虑一下加入美味来这件事了。

蔡思蓉觉得也是,但她对自己第一次做蛋炒饭的事情还是有些阴影,不放心的看着苏辰的动作。

只看苏辰将米饭倒入锅中之后,锅铲只是随意的扒拉了几下,那些米粒就好像被施了魔法似的,瞬间都分开了,粒粒分明的样子看着就已经很诱人了。

这个就得归功于厨神套装了。

苏辰在使用的时候发现,其实厨神套装并不是传热快这么无脑的设定。

而是类似于在厨具中植入了一个人工智能一般的感觉,它能够自己感知锅内放入的食材所需要的温度,还有传递温度的速度!

所以大米在放入其中的瞬间几乎就已经达到了温度设定值,在厨神铲的协助下只是简单的扒拉两下之后,便立即全部散开。

要是现在撒点盐直接起锅的话,这起码得是一份A级的猪油炒饭了。

但苏辰并没有。

在刘国初很是惊讶的眼神中,苏辰手中锅铲在米粒中间旋了一个圆形的窝,随即将灶火直接开启至猛火!

旋即双手各拿一颗鸡蛋。

砰!

鸡蛋互相碰撞一下,两颗鸡蛋瞬间滑落在旋涡中间,随后又是两颗鸡蛋。

四颗鸡蛋打入锅中,厨神铲只是对着鸡蛋液左右扒拉两下,蛋液立马变得略微有些粘稠,苏辰扒拉的范围越来越大!

不仅仅只是在蛋液中央扒拉,而是开始一点点的将周围的米粒也一并扒拉进去,与此同时,左手竟然还有时间捏了一撮盐。

右手的锅铲没扒拉几下,左手便洒一点点的盐进去,如此洒了五次之后,锅中的米粒俨然都变成了金黄色!

二人不可思议的看着那口造型极为浮夸的锅,里边儿哪还有半分鸡蛋的存在?

“这是...这是直接在锅里做的黄金蛋炒饭?”蔡思蓉属实是有些不敢相信。

明明大家都是同样的手法,对...之前她失败的时候,也是这么干的,结果就是鸡蛋液把米饭弄成了一锅恶心的黄色糊糊。

凭什么苏老板的米饭就变成了黄金蛋炒饭,她做出来米饭就是一坨答辩?

不理解,并且很难受。

刘国初愣了许久,最终只说出来四个字,如果刘阿宝在的话一定会说,你特么抢我台词了!

“神乎其技!神乎其技啊苏老板!”

好像是下意识的一般,刘国初忍不住继续道,“先是利用高温和猪油将米粒炒的分散开来,之后在利用高温让蛋液保持将要凝固却不凝固的状态!”

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