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第155章 不能忘本(2 / 3)

血肠美食。

羊肺都不会浪费,清洗干净后,往羊肺里灌上面浆子,整个羊肺灌的满满胀胀白白胖胖,然后再下锅里煮,又是一道美食。

羊后腿肉穿串烤,撒孜然、盐,外焦里嫩香味十足,羊腰子带上羊油裹着一起烤,又香又嫩。

还有羊宝羊鞭,烤着也是既美味又大补的好东西。

羊排也是很适合烤的。

“二杆子,你这羊肉剔的也不干净啊,骨头上还这么多肉捏。”

“武叔,二郎特意交待,羊脊骨上得多留点肉在上面,到时这整副骨架,做一道红烧羊蝎子。”

“啥,羊蝎子?我怎么从没听说羊身上还长蝎子的?”老武发懵,这长蝎子了还能吃吗?

怀玉正在那里串油包腰子呢,过来道,“这羊蝎子啊其实就是羊骨架,你看这剔完肉后,这骨架像不像是一只蝎子?骨头带肉,红烧起来最好吃。”

“你可真会吃。”老武有些无奈。

怀玉笑笑,条件好了总不能跟以前一样还天天麦饭、小米粥、疙瘩汤吧,还真以为皇帝和皇后娘娘天天在宫里吃烙煎饼呢?

把两条新鲜的羊后腿,也给腌了,一会烤羊腿。

又安排锅炖羊肉,手把羊肉,水盆羊肉。

老武看着这院里到处是人,这么多张嘴,一天得吃多少粮啊,就算朝廷每月供给九只羊,也经不住这么造啊。

“你那十二个陇右带回来的奴隶,赶紧安排到庄子里去种地吧,天天呆长安城里,都要吃穷。”

“放心吧,儿自有安排。”

这十二个奴隶,其中两个突厥少年,他打算先安排着喂马,他现在六匹马,还有两头骡子,总得有专人照料的,马得精养,甚至晚上还得有夜草加料。

其余十个,前院使唤随从也得有人,还得有人看家护院呢,到时其中忠厚老实勤快的,先给奴隶女给配对,这样后院也有仆妇使唤,这奴隶配对后还能生孩子,生下来就是家生奴,也是增值的。

表现一般的,再打发到田庄去。

在大唐,贵族豪强的基本标志,就是使唤人,谁家要是出门都没有奴仆随从,家里没使唤奴婢,好意思自称贵族豪强?

就算一般的有钱人家,那有钱了都得赶紧买两奴仆的。

甚至那些豪门,奴仆都还有讲究,人家后院用的得是新罗婢,温驯听话,外院用昆仑奴,黑屈屈的却是力大能干,阿郎们甚至还要买一两个胡姬,还得是波斯、拂菻的。

你要是用獠奴、羌奴、俚奴什么的,都彰显不出身份。

长安这座煌煌帝都,有三分之一的人,是被役使的奴隶,还有三分之一是专门服务贵族官员们的工匠商贩的贱籍之人,不仅皇家贵族豪强们大量役使奴隶,官府衙门也有大量官奴婢和番户,甚至长安那么多寺庙里,也有许多奴隶,只是他们称之为净人而已。

夜幕降临。

一顿丰盛的接风宴也弄好了,老武看着那满桌子的菜,很是感叹。

“听说如今长安粮价都斗米千钱了,咱们还大鱼大肉,得节俭啊,有时得记着无时······”

怀玉给老武倒上一杯自酿麦酒,“阿耶,眼前的困境只是暂时的,太子殿下在咸阳亲自教训了嚣张的突厥崽子们,现在各种大军正在收缩包围圈,真正慌的是颉利,

要不了多久,咱们就能让这些狼崽子们付出沉重的代价,这粮价自然也会回落的。

冬天虽然寒冷,可没有一个冬天不会过去!”

老武听了这话,觉得很欣慰,虽然他心中仍觉得,可能会有很多百姓,会冻死在那寒冬,看不到春天的温暖。

自酿的麦酒很甜,还有点点酸味,倒跟喝啤酒一样不醉人。

羊肉烤的很好,尤其是烤的羊腰子,包了白白的网油一烤,真是外边焦脆里面鲜嫩,后腿肉烤的羊肉串,每串都很大,两块羊肉之间夹了块

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