于小时候丰富的煮粥经验，再加上他大学刚毕业时，囊中羞涩，也没少亲自执勺煮粥，再加上他最近总是和名厨打交道，俨然已经成为一个很会煮粥的鉴宝师。
张通可以自豪的说：“在鉴宝界，没有人比他更会煮粥。”
包
括眼前的小伙儿。
“快，粥已经煮熟了，把柴火都拿出来，只留下余灰就行。”
剩下的温度绝对可以让水晶米、鲜虾、海白菜更加亲密的融合。
小伙很听话的把柴火撤出，插在一旁的湿沙地里，眼巴巴得盯着张通摁着的锅盖儿，这下面就是美味的海鲜粥。
一分钟过去了，两分钟过去了。张通已经把手撤下来了，换了块石头压在锅盖上。
“可以喝了吧？”小伙每隔一分钟都会问一句。
“不能。”张通也都是这么回答的。
三分钟过去了，小伙有些按捺不住：“可以喝了吧？海鲜粥凉了就不好喝了。”
所有的海鲜，除了生鱼片这种，凉了都不好吃，腥味儿就让人受不了，除非有独特口味爱好的人。
张通坚定地摇头：“还要再等等，你忍耐一下，这锅粥比你最开始以为的要美味的多。”
小伙这次安静了不过二十秒就受不了了：“你真的会煮粥？”
他开始怀疑张通。
张通轻蔑的朝他一笑：“耐心等着，我会重新赋予这锅粥灵魂。”
不得不说，这个逼装的好。
小伙再次被打退，这次他又安静了一分钟，频频的向张通张嘴又闭嘴。
张通全当没看见，闭着眼
睛，慢慢的数：“十九八七六……好了！”
最后一个数落下，张通把石头推开，一把把锅盖掀起。
天香冲破空气，葳蕤绽放，瞬间把两人包围。
“这才是真正的海鲜粥。”
“好香！”
张通给小伙盛了一碗，又极其顺手的给自己盛了一碗。
很好，他终于吃到了粥，还是自己盛的，完全不用等着中二小伙儿的眼色。
“这个虾似乎比平常更好吃，米香味很浓郁，还有火腿的咸香都炖进来了，吃起来很有层次感。”
小伙闭着眼睛，细细品味食材在舌尖迸发的那一瞬间的美味。
张通趁机又盛了一碗，加了双倍的虾仁，还有火腿，以及最为鲜嫩的海白菜。
“尝尝汤，这碗粥的精华主要在米汤里。”
华夏人最擅长炖汤，哪怕张通只是煮了个粥。
小伙已经很信服张通，低头喝了一口米汤，瞬间被征服。
“哇，这个汤更好喝。”
张通得意道：“汤是所有材料的精粹，这就是为什么我要焖一会儿的原因，其实这个粥应该大火烧开，中火慢炖，再转小火，最后再转大火一分钟，就是在这一分钟里找到最适合的时机把盖子盖上，焖上五分钟，那才是海鲜粥真正的灵魂所在。”