不得不说,
张老头做的这个扣肉绝对算得上是一绝了,看起来很油腻的肥肉,吃到肚子里后,却是入口即化的,这实在是太神奇了。
也就是这个时候,张老头端着最后一盘菜,走了上来。
“林少,您点的九转大肠,做好喽!”
说着,张老头将那道菜放到了桌子上,打开了盖子,几人就看到了菜品的真面目了。
九转大肠整体色泽明亮,周围的调味汤汁都被吸收到了大肠里面,所有的调料,都被浓缩到了那大肠之中。
这是一道,经典的华北鲁菜。
加上张老头最拿手的,则是宫廷菜品,对于这样的菜,他可以说是一点都不陌生。
这九转大肠,其实是非常费时间加考验厨师水平的。
在宫中秘菜馆的时候,也就中午的时,会摆上面卖上几道,等到了晚上的时候,根本就不会选择做这道菜的。
“林少,来,您尝尝我的手艺!”说着,张老头走到了林白的身旁,笑道。
“嗯。”林白拿起筷子,就开始吃了起来。
夹起了一块大肠,放在了嘴中,林白细细的品味了起来,就发现,这大肠吃起来,有一种非常浑厚的味道在,简直就
像是后来的跳跳糖一样,一下子就在林白的口中引爆了。
那种味道,实在是太丰富了。
说不上来具体都有什么,又好像这恶搞大肠包含了世间所有美食,在吸收了张老头特质的汤汁后,整个大肠变的神秘了起来。
“张老头啊,你这个大肠绝了,怎么能做的这么美味的!”
一边吃着,林白一边朝着张老头竖起了大拇指夸赞道。
对于张老头的手艺,林白是早就知道的,之前的几道菜,做的还是那样,绝对是一觉得。
但是这道九转大肠,简直就是又一次刷新了张老头在林白印象中的上限,这一道菜,可以说在林白吃过的所有美味中,也绝对算得上前三了!
“多谢林少夸奖!”张老头此时笑容满面,看着满意的林白,心中满是欢喜。
在吃了一段时间后,林白有些吃饱了,于是他就在一旁看着方浩龙和小天各自在那里大开胃口。
方浩龙的饭量很大,毕竟他天天都在锻炼着自己的体魄,再加上正午的原因,所以是很正常的。
小天更不用说了,他还正在一个长身体的年龄段里面,所以比一般人能吃一些,也是正常的。