没回头箭。”
“你后头后悔，咱们也没办法。”
“我知道，阿爹阿娘放心吧。”坐在炕上的春姐儿哪里一点病气，脸色红润又饱满，瞧着神采奕奕的：“要是我能跟着师傅学厨艺，往后进了富贵人家做女厨，就把你们都接去享福。”
“……嗐，那事还早呢。”
“就是……晴姐儿好像连铺子都没定下呢。”
春姐儿爹娘闷闷不乐，只能求老天爷保佑让女儿的心思别落空。
春姐儿转让摊位，并想跟着她去铺子上当学徒？简雨晴迟了几日才知道，倒是对她的果断和雷厉风行很是称赞。
简雨晴看忐忑不安的春姐儿，笑了笑道：“我知道了，待我办好铺子，你就过来当学徒吧。”
春姐儿喜上眉梢：“谢谢师傅！”
简雨晴安排完春姐儿，又把钱家媳妇也列入培训名单内。
转让摊位的事很快传开。
有人暗骂春姐儿傻，也有人觉得有机可乘去其他几家问了问。可惜除去晴姐儿以外，其余四人都没有转让铺子的打算。
众人这才作罢。
简雨晴培训上几日，而后一家人返回了扬州城。
一家人整理行囊的同时还在讨论。
随着学徒增多，生意扩张，他们不想自己再进一步劳累，那就得增加制作每日需要的面糊面团和酱料等物的人手。
就在众人商讨是聘请村里人，还是另外寻人的时候，简娘子提出购买奴仆婢女的想法。
“咱们的方子都得保密。”
“村里人除去黄娘子一家，我也不是各个都能相信的。”简娘子叹着气，缓缓说道：“晴姐儿的面糊、面团和酱料都是日日做的，要是外面雇人恐怕后头传出去……咱们也没办法。”
扬州城里的模仿者不计其数。
简雨晴学徒的摊位能稳稳胜出，都得依赖于酱料和面饼。
“要我说，不如寻两名奴婢。”
“往后别的餐食也能叫他们帮忙，咱们也不用担心保密不保密的事。”
本朝奴仆婢女终身为贱籍，轻易不能赎身为良籍，在律法中更被视作家畜处理。
比如打死他人的奴婢，只用流放。
若是能提供对方主家满意的赔偿，那连流放都用不着。
又比如奴婢无论受到主家如何的虐待和冤屈都不能告状，告状既绞死，就连告主家谋反都不被允许，要是状告则会被按令斩首。
要是主家出了差错，他们也会被官署重新送进市场再次贩卖，好些差些的地方都要任天由命。
若是寻到好些的主家，他们也能维持相对平静舒适的生活，因此奴仆婢女会一心一意维护主家的利益。
比起不知想法的雇工，更多人家都愿意购置奴仆婢女。反正万一用不上了，还可以再卖给人牙子。
简雨晴沉默片刻，还是忍住心中的别扭同意了：“行吧。”
一行人放下手上的动作，先去了一趟牙行。他们准备买上几个奴仆婢女，最好是会膳食，再不济也要手脚灵活些。
牙行里诸位牙人各司其职。
张牙人听闻简家人是来买奴婢的，把他们介绍给专做奴婢买卖的胡牙人。
胡牙人身材高挑清瘦，穿着一身素色中衣，配了件豆青色半臂衫子，下半身也是一身素色围裳，打扮得极为简单。
他听罢张牙人的介绍，忙朝着简雨晴拱了拱手：“早有耳闻简小娘子的名字，还是头回见着您。”
“胡牙人客气了。”
“不知小娘子是想要买如何的仆役？”