唐剑又开始炸油泼辣子，这个其实也没什么难的，由于没有菜籽油他只能用色拉油掺杂花生油提香，辣椒面先放一半然后放五香粉、盐、花椒粉以及打成碎末的花生跟熟芝麻以及没有碾碎的白芝麻。
然后唐剑开始炸料油，先是把香菜、香葱、大葱段、洋葱、芹菜用油炸，等到全部有些泛黄又放入泡过水的八角、小茴香、花椒、桂皮、香叶、草果一起炸，等到所有食材都炸要焦之前捞出。
然后就开始油泼辣子的过程，这个很解压爱玩的沙克跟老马都从唐剑手里接过手勺自己试了试，他们不会掌握火候，所以唐剑只能不停地搅拌辣椒油，终于这俩人也知道自己不是专业的，一人就泼了一勺就把勺子换给了唐剑。
唐剑把剩下的辣椒面放进去然后继续开始分多次泼油，分别是在油温六成、四成跟两成热的时候泼入，最后再加入高度白酒、醋跟少量味精。
这些都完成唐剑准备开始拉面了，廖忠之前就看得仔细，虽然唐剑所有的操作跟他的也没有太大的出入，只能说差不足1，偏偏这1却把料油的味道提升了一个档次。
拉面他也拉了二十年，但是不得不说看唐剑做菜就是一种享受，唐剑的手在迅速抻面，快的时候只能看到他手的残影，他问过黑曼巴他喜欢吃细面，所以唐剑抻的很细可以穿针级别。
把面下到放了少许盐的清水煮，煮熟之后快速捞出过凉水，然后放进廖忠刚才帮他盛好的牛肉汤中，唐剑又迅速地切了白萝片跟牛肉片，切的很薄薄可透光的那一种，然后撒上切碎的蒜苗在放入油泼辣子。
喜欢吃拉面的黑曼巴已经迫不及待地先抢过去一碗：“我的上帝，唐我现在相信你是特级厨师了，你做的拉面是我吃过最好吃的拉面之一，除了在敦煌本地剩下的任何地方我都没吃过比你做的还好吃的拉面。”
沙克也已经开始狼吞虎咽：“嗯嗯，简直太好吃了吧。”
唐剑哈哈一笑：“看你们谁能成为阿美莉卡2008年奥运的选手，我是奥运的主厨之一，到时候你们还会吃到的。”
本来丑国这个移民国家就没有多少国家忠诚可言，nba好不容易在奥运会期间休赛，很多人正是养伤度假的好时候，所以征招奥运队很难，基本上都是勉强去参加或者能推就推，不过后来丑国奥委会的人惊奇地发现很多篮球巨星都要求参加奥运会。