冲入了厨房。
那粥已经被彩云熬上了，石矶开始处理他手中的螃蟹，先刷洗干净，然后直接一刀切成两半挖出里头的脏东西，如腮和肺一类的东西后先放置在一旁待用。虾的处理也差不多，切掉尖锐的部分，抽出虾线和脑袋里的内脏。他还带了不少扇贝回来，用小刀撬开两片壳后就露出了里头还在蠕动的肉。
这一类的东西实际上最好泡在水里吐吐泥沙最好，但石矶这回也不打算全用，只用力里头那唯一一点点的白肉。也就是穿越前被人誉为是八珍之一的干贝。只要把这些切细后洗净，也就无所谓要不要吐泥沙了。
他还留了十来个扇贝和里头的完整的干贝肉，打算做是个蒜蓉扇贝。
锅中加油烧热，先下大虾再入螃蟹，撒葱姜蒜后再加调料，加一些水彻底焖熟。之后捞出那些葱姜蒜，把熬到半熟的白粥以及切碎的干贝肉加入，又加半勺咸盐，继续煮到大米开花，出锅前撒上一些葱花点缀即可。
蒜蓉扇贝也不难，只是这调味料他这里也不全，想要搞出记忆力那个味道多少还是有点不足，还好做泡菜的时候还放了辣椒，加上蒜蓉一块用油炒香，浇在扇贝上，扇贝上又放一小团粉丝，蒸熟就好。
又取了些泡菜当做小咸菜，不出半个小时，这一道海鲜粥加之些许配菜就做好了。 .请牢记收藏：,.. 最新最快无防盗免费阅读