金,你下次要是还有鱼,你就在这等着,还卖给我,如果我没有时间来,我会派人来买,暗号‘天王盖地虎,宝塔镇河妖’”
老翁刚开始无论如何也不要这个钱,毕竟自己下次的鱼还没有着落呢,这要是拿钱算怎么回事?
这可不像后世,大家都很单纯,可没有那么多的骗人。
刘辰好说歹说,赵老汉终于把钱给拿着了。
和赵老汉告别,刘辰心里久久不能平静,这个时候的可怜人也真是多啊。
可惜自己能力有限,不能帮助所有受苦的人,那就能帮多少是多少吧。
其实,这羊癫疯也不是什么绝症,2022年的科学那么发达,他有时间还是会回去一趟,给赵老汉买点药,把他孙子的病给治好。
拿上鱼,接着往前走去,又到了猪肉摊,现在这个点了,肥肉是买不到了,买肉得趁早,最后早上五六点,现在都中午了,也没什么好肉了。
刘辰看着,只剩下一些排骨了,这个年代,排骨、猪脚、大骨头买的人不多,主要是没什么肉。
买了排骨,骑着摩托车,转了一圈,终于在街口的地方看见了正准备打道回府的王雄和顾婉君。
看到他们脸上洋溢的笑容,刘辰就知道他们生意不错,一定没少卖钱。
“王雄,顾婉君,走,回家吃饭。”
听到刘辰的声音,两个人开心的笑着“好啊,现在就去。”
东西收拾好,两人骑着各自的自行车,跟着刘辰的摩托车后面。
没多久,来到了刘辰的家里。
把车子全部推到院子里,刘辰把买的鱼和排骨拿出来。
“哎呀,辰哥,你怎么买这么多的鱼?这鱼有什么好吃的?”王雄看着网兜里的鱼说道。
顾婉君还以为今天中午刘辰做了什么好吃的呢,原来是一些鱼啊,还好,幸亏还有一些排骨呢。
虽然他们在县城住,但是这些鱼也是吃得不多,主要就是腥,味道不好。
“懂什么,这些可都是上好的鱼,等会我给你们露一手。”
先把鱼给处理干净。
刘辰的院子里有个压水井,吃水不用到别的地方去挑。
顾婉君压水,王雄和刘辰开始杀鱼,毕竟是三十斤的鱼呢,这还是要处理一会的。
他们还不喜欢吃呢,这些鱼可都是淮河有名的鱼呢,俗称“淮河三大名鱼”。
只是这戈牙鱼处理起来有点麻烦,主要它的嘴上有毒刺,处理起来牙小心一点。但是这个鱼还是很好吃的。
鳜鱼,作为和戈牙鱼同样的肉食性鱼类,此鱼性凶勐,喜食鱼虾,但是这鱼也是刘辰最喜欢吃的鱼类一种,鳜鱼味道极其鲜美,乡间有“淮河季花盖世鲜,清蒸红烧诱神仙”之说。
鳜鱼不仅仅味道鲜美,主要功效很好,具有补气益脾的滋补功效。鳜鱼富含各种营养成分,肉质细嫩,极易消化。对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说,吃鳜鱼既能补虚,又不必担心消化困难。
而且还有利于肺结核病人的康复。
不仅仅这些,鳜鱼肉的热量不高,而且富含抗氧化成分,刘辰心想,到时候多带点鳜鱼回去饭店卖,肯定会大卖的,由于对于那些对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。
淮王鱼,刘辰也是很喜欢的,一直有“鲜、嫩、滑、爽”的四大特点。清蒸、白煮、红烧、片炒无不美妙。
今天中午就来个红烧戈牙鱼,红烧鳜鱼,清蒸淮王鱼,最后来个海带排骨汤,再用电饭锅蒸点米饭,齐活。
“王雄,快点去蹬车,我来蒸米饭。”
“辰哥,你是要看电视吗?”
刘辰一愣,现在大中午的布线做饭吃,看什么电视啊?再说了,下午还有事,还有去会会罗半仙呢。
“看你个头啊,蹬车发电,我好蒸米饭。”
刘辰说