评委席。
评分顺序是依然按的横列顺序，为了尽可能快地轮到最后一位选手，确保比赛相对公平，评委依旧只打分，不点评。
许是复赛的缘故，评委比初赛时要严厉许多了，初赛时只用给“合格”和“不合格”，复赛则需要评分，最低一分，最高五分，需要去掉最低分，再去掉最高分，最后的平均得分就是选手的最终成绩。
然后按分值从高到低，选取前二十名进入决赛。
评委的分数给的极其苛刻，佳梨看着一堆“3.8分”“4.1分”“4.2分”，能够上一个“4.5分”都已经是非常厉害的了。
佳梨注意到不少人面露忐忑，唯独自己旁边的青年气定神闲，一副胸有成竹的样子，不由留心了起来。
其实之前做菜的时候，佳梨就发现对方和自己都选用了柿子，不过因为时间紧，所以佳梨并没有多关注他最后做了什么，如今倒是来了兴趣。
突然间，佳梨听见了一个得分——4.8分！
与此同时，佳梨注意到，那名青年脸上露出了一个笑容，很显然，这个4.8分就是他的。
和佳梨复杂的分子料理不同，青年将柿子做成了柿子酱，又用面条高温炸成面饼，将蒸好地芋头捣成泥，取齿状裱花嘴将它挤到面饼上做成了一个芋泥塔，最后将柿子酱作为点缀，淋到芋泥塔上。
面饼脆而不油，芋泥香软嫩滑，柿子酱清爽可口，一口一个简单开胃。
难怪前面吃多了各种毫无新意的海鲜和肉食的评委，会在吃到这道甜品后会给这么高的分数。
这道之后就是佳梨的分子柿子了。
几位评委对她的这道菜还是挺有兴趣的，单说创新就足够得到满分了，现在他们更好奇的是口味。
几人各自取了一块尝试。
柿子敲碎后淋上柿子酱，吃起来口感香滑，有点像吃冰激凌的感觉，翻糖制成的柿子叶甜而不腻，还带着栗子粉特有的淡香。
味道并不算多过人，不过胜在巧思。
上武慎太郎本来想随便打个三分，不过见其他评委给的分数都不错，心知自己就算给了三分，也会以最低分被排除掉，所以给了个不上不下的4.1分。
佳梨最后的得分是4.5分，不算好也不算差。
不过对其他人来说就格外震惊了，毕竟这可是现在的第五个高分！而且厨师还是一名极为年轻的女性！
导播乐坏了，拼命让摄像师给佳梨大写镜头。
他原本只打算进佳梨当个噱头剪进来，没想到对方的实力居然还不弱，这回他连热搜的标题都想好了，就叫#精妙的分子柿子##新的黑马！料理女王の战#或者#令所有评委赞不绝口的甜品#。
对于这个分数，佳梨自己也非常满意。她目前只能说半只脚踏进了厨师界，还是只小菜鸟，今天能有这么高的评分，多数是看在她的创意上，单以口感来论，可能就只值个4.1，4.2分。
她的心态倒是放得很宽，主要是觉得这个分数想进决赛也难，再加上经过一个早上的消耗，佳梨早已饥肠辘辘，一心想着比赛快点结束，好回家煮碗面条吃。
所以当她从主持人的嘴里听到自己的名字时，还处于神游天外的状态，直到主持人又叫了一次她的名字，佳梨才反应过来。
她猛地睁大眼睛，似有有些不可思议。
摄像头将她的反应忠实的记录下来，转到大屏幕上，引来了众人善意的笑声。
待主持人又重复了一遍，她才知道，自己居然和另一位小伙伴以并列最后一名的分数进了前二十！
她的第一反应是，宣扬中餐厅的第一步计划通了！
佳梨喜滋滋地幻想着接下来餐厅暴涨的人流量。
得知她想法的系统：“……”
它恨铁不成钢：“你脑子里怎么尽是钱，更重要的难道不应该是和其