顷刻间,石河村变得欢腾起来,很多人家都以极快的速度过来,男子则拿着尖刀,杀猪需要用到的。
村长家已经准备好大盆子,杀猪的时候,用来接血。
家里也已经烧起了开水,开水用来烫毛,才能将毛发刮下来。
还有的妇人,将先前分到的大米给拿了出来,聚在一个盆子里,到时候一起煮大桶饭吃。
在村子里,但凡有很多人一起吃饭时,就是用木桶蒸的饭,一个木桶一次能够蒸最少两升米。
人少的话,才会用小锅做焖饭,两者的口味,有很大的差别。
不过今天,他们不用蒸饭,而是煮血稀饭,这算得上是村子里的习俗了,杀猪得弄血灌肠,煮熟血灌肠之后,便用大米放进大锅里煮血稀饭。
基本上每户人家,都会有一口大锅的。
大家都聚在一起,准备杀猪之后,王六八就告辞回家了。
石河村有这么多男人,杀猪一事自然难不倒他们。
杀猪、接血、刮毛、再将里面的内脏拿出来,将内脏清洗干净,用猪肠子去灌血,这些都是男人负责。
在灶房烧火、烧水、煮饭这些事情,则由女人负责。
血灌肠煮熟之后,就着煮血灌肠的水,拿来煮血稀饭,后期再加上一点血,血稀饭就搞定了。
男人们将猪肠子拿来灌肠,那么剩下的肝、肺等等,都拿出来炒菜,猪肝明目、猪肺好吃、猪耳朵清脆,这些东西,都会是今晚下锅的主料。
当然,整个村子这么多人,光炒内脏是不够的,算下来,一桌也就能够分到小半碗内脏。
接下来还得将肉切了,或者炒了、或者煮了。
这段时间以来,大家虽然不至于挨饿严重,但也鲜少有吃得十分饱的感觉,更别提说吃够肉了。
大家都馋了,尤其是开始做菜的时候,几乎每个人都忍不住流口水,但大家都克制着。
菜都摆在这里了,谁要是还像土匪一样抢着吃,那就真的太丢脸,况且这头猪,还是李云月买来分给大家的,他们自然要表现得好一些。
村子里男女老少有几百号人,基本上是十几个人一个桌,这样分下来,也有十几桌的人。
除了这头猪之外,还拿来了很多青菜,妇人们已经清洗干净,可以放在锅里一起炒或者煮。
村长家的锅不够,别人就从自己家里拿来锅,或者拿来碟子还有碗筷。
这样就什么也不缺了。
到最后,每一桌都能分到内脏、猪肉、灌肠、还有肉片煮青菜。分配结束,大家便开始吃。
刚开始的时候,大家还能保持矜持,渐渐地,大家就开始抢着吃,看得人忍俊不禁。
李云月和村长还有邢秀秀他们一家坐着,他们倒不像其他人家那样争抢着吃,从始至终,都还算是比较礼貌的。
这顿晚饭虽然吃得有些“鸡飞狗跳”,但也相当热闹。
只是少了酒喝,便少了些许趣味儿,不过,每个人都还是很高兴。
还剩下一些肉,晚饭之后,李云月就让负责切肉的男人,将剩下的肉分给村民们,每户人家还能分到小半碗肉。
大家对此感到十分满足,明天大年初一,锅里不至于清汤寡水的了。
分完肉,大家也不着急走,继续烧火,围成圈坐着,不断地闲聊着。
女人们聊自己的孩子。男人们聊外面听来的趣事。
燃烧的火堆,散发出炽热的光芒,映照着每个人的脸庞,一切看起来都很美好。
李云月怀中的安炽,忽然哭了,李云月知道他是饿了,便抱着他到角落里去喂奶,孩子吃到奶,便安静下来,不再哭闹。
李云月背对着人群,眼睛看着使劲儿吃奶的孩子,耳朵听着身后的热闹,而她头顶的天空,则一片漆黑。
安七墨现在在江州,还好吗?什么时候回来?