当前位置:UU小说网>都市言情>你好,我的1979> 第576章 豆腐菜,上清豆腐,貂蝉豆腐,让你搬起石头砸自己的脚
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第576章 豆腐菜,上清豆腐,貂蝉豆腐,让你搬起石头砸自己的脚(4 / 4)

一道豆腐菜,又叫泥鳅钻豆腐,、汉宫藏娇、玉函泥,是一道来自民间的传统风味名菜,具有浓郁的乡土气息。

其制作方法是,先把泥鳅放在容器里,倒入清水并放入少量食盐,喂养一夜后。

再将泥鳅倒入有嫩豆腐的锅内加热,让它乱钻。

期间并加葱花、味精、生姜末等佐料。

此菜豆腐洁白,味道鲜美带辣,汤汁腻香。

但要说这道菜比上清豆腐更有名,更好吃,那是说笑了。

嗯,好不好吃,还要看各自的手艺。

李老爷子虽然不开心,但牛师傅也确实是豫章比较有名的豆腐菜名师了。

人家来做菜,是被请来的,又不是自己要来的,不好甩了人家的面子。

李老爷子不说话,李建斌连忙让人把一道道的貂蝉豆腐上来。

这道菜算是意外的菜,不在菜单之上。

李建斌之前听说了苏何等人要做豆腐菜做压轴的,这是猜测苏何打听了李老爷子的喜好,知道李老爷子喜欢吃豆腐菜呢。

不过李建斌有十足的信心,这道豆腐菜绝对要让苏何搬起石头砸自己的脚。

“老六,我承认你请来的厨子还不错,但要时候比这道貂蝉豆腐还要好,那不可能。看你掉面子,我就开心啊。”

牛师傅的手艺,又岂是这乡下的老头可比的?

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