，我练了十几年，也不过初具其形。其实刀工说白了，没别的诀窍，就是多练。”
食堂的另一个师傅也道：“老李说的没错，小许你要想练好刀工，就得从基本功开始。”
于是从那天起，米朵就开始苦练刀工。
她按着李师傅的建议，先从切萝卜丝开始，院子里的菜地也都种上了白萝卜。
米朵一连切了一个月的白萝卜，切完的白萝卜丝晒得到处都是。
这些粗细不均的白萝卜丝稍微晾晒去水分，就可以用来腌制咸菜。
倒是一举两得。
她这里腌好了两缸白萝卜丝咸菜时，赵家村又多了一件大事，两个被打成优派的人下放到了他们村里。
对于这两个优派，村里是很不愿意接收的。前两年下放的十几个知青，就把村里的闲置房子占去得差不多了。
不过没办法，这两个人是上面交代下来的。村里干部商量了好几天，也没商量出好办法，最后只好把他们安置到了姚家的那处旧宅子。
打算等开春过后，再给他们找个住处。
米朵第二天就见到了这两个优派，那天她早上起来去学校上课，一出门就碰到了住在姚家的新邻居，原来是一对四十多岁的夫妻，男的长的风度翩翩，女的一身书卷气，一看就是那种高级知识分子。
两人虽身处逆境，但是脸上的神情却不显得萎靡，反而还带着一丝微笑，友好的冲米朵点了点头。
米朵也回了一个微笑：“你们就是新来的邻居吧？我叫许敏，是城里来的知青，就住在你们后面。”
曾智成和妻子叶慧对视了一眼，他们来村里以后，虽没受到村里人的歧视，但是对他们抱有友好态度的人却没有几个。在这样世态炎凉的环境下，夫妻两个接受到一点好意，都觉得心里温暖不少。
米朵也没别的意思，就是基于对他们这些高级知识分子的尊重。因此她打完招呼就走了。
曾智成则和叶慧一边交谈一边往地里走，他们被村里分配到四队，今天是他们第一天报到，也不知道队长给他们分派什么样的活计。
赵大柱正坐在田间犯愁，因为有过给刚来的知青分派地里活计的经验，赵大柱深知这些知识分子干起活来，三个知青都不抵一个村民能干。
即便是现在，这些知青在村里锻炼了一两年，能拿出手的也没有几个。
更何况这次分到他们队里的还是两个大学教授，恐怕干起活来连知青都不如。
赵大柱正犯愁的时候，周蓉过来了。
自从嫁到赵家以后，周蓉也就分到了四队。赵大柱看在她是家里人的份上，给她安排了一个相对清闲的活，只要看管一下下地要用的工具就行。
对于一心想要随军的周蓉来说，这样的安排，她自然是不大满意的。有的时候她很嫉妒许敏能到小学教书，可是她也有自知之明，知道自己一无文化，二无学历，只能下地干活。
正当她这样纠结的时候，却听到村里来了两个下放的优派。
周蓉立时回想起了往事。这两个被下放到他们村里的优派，来头可不简单，两个人多多少少都有海外背景，他们的儿子还在几年前被送到了国外。
上一世，周蓉只顾着照顾刘建和女儿，并未和这两人有过多接触，直到后来这两个人被平返，又回了城里教书，几年后带着他们的儿子回来旧地重游，周蓉才知道他们一家背景有多么显赫。
光是他们那天开来的两辆车，就价值不菲。更不用说他们恢复了以往的地位身份，重新讲究起穿戴以后不经意间流出的气质和做派，就让人知道他们身价不凡。
只是村里人和他们交好的没有几个，毕竟当初他们下放的时候，村里人虽没有过多歧视，却也没有过多关注。
倒是姚家那一对祖孙和他们关系不错，姚老头还请他们一家三口吃了顿饭。
只是可