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244香芋扣肉红烧猪蹄粉蒸肉(3 / 4)

多都还是她从未听过的

但是不得不承认他们主子的手艺比他们的都好,每一次只要是他们主子下厨,他们都能跟着饱餐一顿。

“那行啊,就你来吧。”乔许就让开了位置,让彩霞过来接勺,他就负责指挥就好了,

“猪蹄要冷水下锅去煮.....对,等水煮开了,把血水煮出来,就可以捞出来了。

刚好这个时候锅里的油已经盛出来了,空出来的锅就可以炒菜用了。

“锅里放糖...对,多放一点,小火慢慢的搅开,把猪蹄倒进去,翻炒上色

可以,差不多了。

“彩云去给我搬一张椅子过来。”站了一会有点累了,乔许就让人搬了一张椅子给他坐,正好有椅背,可以靠靠腰,这样靠着坐还会舒服一些。

见彩霞炒菜的手熟练,两个丫鬟比起来,还是彩霞做菜比较好,彩云做出来的菜就稍微差一点。

所以现在都是彩霞留在家中做事,彩云到镇上的铺子去帮忙。

见锅里的猪蹄上了色,乔许继续说道:放入八角香叶桂皮陈皮和姜片,继续翻炒....放入胡椒粉、生抽,一点点醋,还有一勺白酒....倒入水,盖上盖子煮要注意别让锅烧干了,等汤汁收到一半再放盐,然后一会用大火收汁,等汤汁收干就差不多了。

陈言没事干了也没有走开,就站在乔许的身后看着别人做饭。以往他对这些东西都没什么兴趣的,不过最近他发现做饭也是一件不错的事情,所以他想跟着别人学学怎么做菜。

“咱们的汤已经煲上了吧?”

“是的主子,已经在锅里炖着了。

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乔许环视了一圈厨房里,几个灶台都没有空着的,每一个锅里不是在煲汤就是在炖肉。

他们今晚煲的是淮山排骨汤,米饭已经煮上了,饺子也包好了。芋头扣肉和粉蒸肉都已经在蒸笼里面蒸了,还有红烧猪蹄也煮上了,卤肉也已经在卤上了,就差还有两个菜没炒了。

见厨房里暂时没什么事要干了,他就想出去外面透透气。

“等会猪蹄烧好了你们再喊我,咱们还炒两个人就准备吃饭了。记得提醒我煮饺子啊。”不然他怕一会自己忙起来就忘记煮饺子这个事了。

“好的,主子你出去吧,这里有我们就够了。”彩霞说道。

“阿言这里没什么事了,我们出去外面走走吧。”厨房里有两个人在就可以了,乔许喊了陈言和他一块出去外面走走。

陈言嗯了一声,跟在乔许的身后一起出去了。

“累吗?”忙了一天,,今天因为太忙了中午他们都没有回去睡午觉,要说累也是有点累,不过过了中午最困的那一会,到了这会乔许倒是不觉得怎么困了。点冷了。

厨房里有火还要干活,在里头还觉得热,出来外面的风一吹,他就觉得有

“我不累。你是不是累了,要不要回去屋里休息一会?”陈言的目光落到乔许微微凸起的肚子上,知道乔许的肚子都已经有四个多月了。多休息。

虽然他还没有怀过孩子,不过也听人说过哥儿怀孕不易,怀了身子之后要

不过他见乔许整天都是从早忙到晚,就没见他怎么停下来过。

“还好,也不算是太累。”说不累的人见着外面的凳子,下一刻就一屁股就坐到了凳子上。

等坐下来之后,想到自己前面说的那一句话,乔许都觉得有点打脸,自己都忍不住笑了;,对陈言说道:“你也坐吧。别站着了,我抬头跟你说话都要仰着脖子看你。

闻言,陈言就陪着乔许在外面坐了下来。

“他们一群人不在家,我都觉得家里一下子就安静了不少。”家里一大帮人都去地里干活去了,就剩下他们几个人在家,少了孩子们的笑闹声,家里就显得有些安静了许多。

乔许想到以前没有他阿姆和陈言他们的时候,他们家

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