门口排队的食客一再道歉，表示明天一定多准备一些食材。
几乎是
莫惊春哭笑不得，再次解释这会还没开始营业呢，请人先在店里坐着等一会。
给对方泡上一壶热茶，摆一碟子瓜子，一碟子炸生米，等待的时候也不那么难熬了。
等她在厨房里料理好了，这才出来告诉那些早到的人，可以点菜了。
今日准备的东西多，费的时间长，好在她已经渐渐熟悉了经营食肆和家常做菜的不同，出餐速度也能提上来了。
幸好，她担心的会因为要准备的太多而导致口味、质量下降的情况没有发生，至少中午来的这些食客都是称赞的。
突然暴涨的人气，打了她个措手不及，有些不太适应。
特别是经常她一个人在后厨里都要忙不过来了，前面莫禾还在不停递来新的单子。
连轴转一两个时辰之后，才能空闲下来歇口气。
莫禾也是累的够呛。
莫惊春至少面对的是一锅菜，而有些脾气不好的食客，莫禾稍慢些回应他的要求就要被抱怨，这种抱怨的情绪很容易在其他等待的食客里蔓延开来，她本就不善言辞，不知道该怎么安抚。
在手忙脚乱了三四天后，莫惊春在这几天的食客中发现许多人连续来了好几天，终于做出了决定：“小姑，我们要雇人了。”
这一波人气过去后，生意也会比之前好许多，光凭她们两个是不够忙活的。
“开春了，四月里去年种的冬小麦就可以收了，你也得去地里帮忙，咱们是时候再雇一个人了。”
她的这番考量不无道理，不过现在她们院子只有一间屋子可以住人，再雇人，三个人睡一间就有些挤了。
“我在附近租一个小院子住着，就让丫头住在店里吧。”
挤是没必要的，她也想有自己的隐私。
况且现在的钱……她算了算，这几个月攒了也不少，租一间小院子，应该也是够的。