面饧好了,姜翘把面揉到光滑,再揪成小剂子,擀成一个个圆饼。 所有面饼都从圆心到边缘直切一刀,姜翘在心中给这个圆均分成四份,然后将馅料涂抹在其中三份上,留出来那四分之一的扇形面皮,最先折叠到相邻的有馅的一块儿上,再依次转着圈叠起来,捏合边缘,最后就成了一张扇形的有三层馅儿的小饼。 这时,奶茶已经煮得非常好了,就可以关火,盛出来晾凉。 姜翘麻利地刷锅,然后在锅内倒素油,另点一小勺鸡油,烧到四成热。 扇形的槐花虾糜饼放入锅中,在滋啦滋啦声中,很快就变得金黄,只来回翻面一次,就能熟透。 第一批出锅后,姜翘自己先尝了一个。 滚烫的小饼让人忍不住缩起舌头咧开嘴,单单用牙齿去咬下一口。 “咔嚓——” 伴随着酥脆的声音,已经焦脆的小饼边缘簌簌掉下几片渣子,被姜翘早有先见之明地用手接住。 酥脆饼皮里夹着的,是幽香的槐花,它若有若无地萦绕着弹软的虾糜,别具一格。 明明是大量的油烙出来的饼,但是一点也不腻味,雅致的口味与适当的油脂无比适合这飒爽秋日,吃再多也不会厌烦的。 奶茶放到不烫口后,姜翘也尝了一番。 与现代飞速出餐的奶茶相比,这茉莉薄荷焦糖奶茶的奶香更足,茶味更醇,花香也更突出,甜味只是陪衬,烘托出无与伦比的天然滋味。 如此美味,不给它取个“茉茉薄荷绵绵焦糖奶茶”的名字,放现代都不好卖。姜翘在心中胡乱吐槽着现代奶茶的奇怪取名法。 时辰不早了,姜翘两头忙,一边烙饼一边把奶茶装入一只只竹筒中封好,最后所有小饼烙完,她也就可以收工了。 宋如羡做的洋葱圈已经凉透,姜翘顺了又大又圆的一个来品尝。 清甜的洋葱汁水非常丰盈,外壳也是酥酥脆脆,可见宋如羡的手艺进步不少。 刚收拾妥当,姜翘与宋如羡要去休息,就有一给使拦住了她们的去路。 “姜典食,圣人要见您。” 总被皇帝一家子猝不及防地传唤,次次有惊无险,姜翘已经熟练了,问道:“圣人有说是什么事情吗?” 给使道:“圣人没有告诉奴。” 姜翘又开始自己吓自己——难不成梁劲松那小子出什么事儿了?不然皇帝还能跟他有什么话说?