等不及的李三郎已经来厨房找芸娘了,一进厨房又被灶台上的面团吸引住了,转着圈的看着这坨加了芝麻的面团。
“妹妹,这是什么呀?馒头吗?这馒头怎么还搁了芝麻?再说了,馒头不是蒸着吃的吗?”
芸娘慢条斯理的说:“你的问题太多了,我都不知道先回答哪一个了,干脆就哪个都不回答好了。”
“妹妹——”李三郎不甘心的叫着芸娘。
“哈哈哈哈哈,逗你呢,这可不是馒头,这就是等会儿要用烤炉做的好吃的,走,帮我一块儿端过去。”
说着就让李三郎托了案板,案板上放着两块面团,自己左右手各拿了一个盘子盛着面团。
芸娘做的不多,一共四个面团,如果能烤成功,那就是四块手撕面包,一块都有小臂长,板砖厚。
芸娘放下手里的盘子,看了一眼还在燃烧的烤炉,没好气的对李三郎说:“三哥,这柴火你怎么没抽出来啊。”
李三郎愣了一下,说:“你没说啊。”
“......好吧,案板先放在旁边吧,这火咱得抽出来,不止是火,连着烤炉里的灰都得掏出来。”
“啊,这都掏干净了,还怎么烤啊?”李三郎不解的问。
“咱们抹的那么老些黄泥呢,里头还有砖块、石头、木条、稻草,这些东西糊的那么厚实,就是保温用的,咱们要用的就是余温来烤熟东西,你明白了吗?”
李三郎这才点点头,拿起火钳就开始把烤炉里剩下的木柴一根根夹了出来,又拿了专门掏炕灰的小铲子把烤炉里的灰一点点铲了出来。
芸娘拿了昨晚泡了一个时辰的油纸用火钳小心翼翼的夹进烤炉里铺好,又拿了锅铲放上面团,慢慢的伸进烤炉里,将面团倒在油纸上,如此反复,把四个面团都放进了烤炉,又封上了烤炉门,这才算是大功告成。
“这样就行了吗?要等多久?”李三郎迫切的问。
芸娘一脸高深的说:“怎么的也要两个时辰吧!你别管了,好了我就喊你一起开。”
李三郎惊喜的说:“好啊,一定要喊我哦,我去作坊那边帮忙了。”
芸娘淡定的挥挥手,其实心里丝毫没有底,自己以前虽然烤过面包,但那是因为有现代的高科技,家里烤箱、空气炸锅、微波炉,再不济还能做电饭锅蛋糕呢,定好时间就能做出美味的面包,这个土烤炉,自己也是第一次用啊......
不管了,一会儿多留意一些吧!
“大嫂,你回来啦?”芸娘见李大嫂背了一筐粽叶回来,帮忙拿了木盆,又打了一桶水,摘回来的粽叶要先泡水,然后洗刷干净才能用。
“你看,摘了不少呢,怕不够,特意多摘了一些。”李大嫂擦了擦额头上的汗珠,芸娘忙进厨房替她舀了一碗凉开水。
“喝点儿水,我去抓一把稻草来,也得泡上水呢”
李大嫂喝了水,也坐着扇了会儿风,才觉得缓过气来,直勾勾的盯着眼前盆里的粽叶,发起呆来。
“大嫂,你看这些够吗?”芸娘拿了一小捆的稻草问李大嫂。
“都要了,折两道,泡桶里吧。”
稻草也泡进桶里后,一人折了一小把拿在手里洗刷粽叶,今年的粽子依然是红枣的馅儿。
这里的人到了端午节,每家都会裹上几个粽子,一家人一起热热闹闹的过节,大部分人家都吃白粽,有条件的人家才会塞上一颗红枣,烀熟的粽子还会蘸上白糖。
芸娘也是个喜欢甜粽的人,烀好的粽子白白胖胖,热气腾腾,蘸上白糖别提有多好吃了。
“有一年端午前大哥在山上找了些野蜂蜜,那一年的粽子比什么时候