当前位置:UU小说网>其他类型>小村人家> 第82章 珍珠圆子
阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第82章 珍珠圆子(2 / 2)

买了满满两背篓的菜。

“娘,你歇着吧,今儿个这篓子可真重啊~”

李老太无奈的白了芸娘一眼:“买这许多干嘛,明天咱们不还得去吗?”

“这肉用的上,我昨晚泡了糯米,今天做珍珠圆子,昨天没做,今天做了。”芸娘眨眨眼就开始洗肉。

上好的五花三层的肉,洗干净之后,芸娘就开始切肉,切完了才开始剁。

李大嫂安排完炸货工作间那头的事情也加入其中剁肉。

“牛老太太让谢谢你给的肉夹馍呢,说她爱吃!”李大嫂对芸娘说。

“爱吃就好,人上了年纪怪可怜的,有什么好吃的,就想给她一口。”芸娘说道。

“你是个好孩子,将来一定能过上好日子,嫂子知道你的心。”李大嫂情真意切的说。

她从小见过多少嫁到村里的媳妇,不是被婆婆整治,就是被姑子刁难。

做牛做马落不下好的人多了去了,自己真是前世修来的,嫁到了福窝窝里了。

“来,咱们一起剁。”

两个人剁起来就快了很多,剁好的肉装了盆,又放了酱油,陈醋,盐,少许白糖,半小碗面粉,最后倒入提前泡好的葱姜水搅拌均匀。

“我来搅,你手劲儿小”

李大嫂接过筷子顺着一个方向不停地搅拌,搅拌均匀后,小心的用手指头沾了点舔了舔。

“呸呸呸…咸淡正好。”李大嫂漱了口。

“咱俩搭配,我来搓圆子,你拿了圆子去这边盆里滚糯米。就像这样…”

芸娘揪了一小坨肉,搓成个鸡蛋大小的肉圆子,又拿到一旁的糯米盆里滚了滚,肉圆子上立马就沾满了糯米,芸娘这才将滚完了糯米的圆子放在一旁的盘子里。

李大嫂看会了,就跟芸娘配合起来。

“这是你昨天说的珍珠圆子?是有些像。”

“嘻嘻嘻嘻…就是讨个巧,这泡好的糯米,可不就像一颗颗珍珠嘛?”芸娘笑眯眯的说道。

上一页 目录 +书签 下一章