粮店老板倒也贴心，每种面粉都写了纸片，怕装回来了认不出来。
芸娘找到糯米粉，舀了一大盆，加凉水搅拌均匀，这个东西说简单，倒也不复杂，但是该注意的地方也不少，就说这个搅拌均匀，就不能调得太干了。
搅拌均匀后，就起锅烧火，倒入搅拌好的糯米浆，煮开了，加入事先准备好的石灰水，煮成粘稠的糊状，就好了。
一旁放着装了凉水的木盆，将米糊趁热慢慢加入漏勺，落入冷水中即成了糯米凉虾。
看着盆里飘起的小凉虾越来越多，芸娘心下一松，还好成功了。
凉虾接了满满两大盆，芸娘又迫不及待熬红糖水。
家里有现成的红糖，起锅烧热直至冒泡，又加了些许白糖，蜂蜜，兑了开水，煮沸搅拌均匀，就算是完成了。
芸娘美滋滋的给自己盛了一小碗，又淋了一勺糖水，快活的像只偷了腥的猫，眯了眼睛乐。
“太好吃了，就是没有冰......”
“三哥，三哥快来”主打的就是一个吃水不忘挖井人，自己吃着好，便迫不及待叫李三郎一起分享。
“来啦来啦”李三郎在院儿里帮着搬东西，放下蚕豆就冲到厨房，他觉得自己闻到了美食的味道。
芸娘一边喝着碗里的凉虾，一边用眼神示意李三郎灶台上给他准备好的凉虾。
“快尝尝，你指定喜欢”芸娘趁咽下凉虾的空隙，抽空说道。
李三郎见芸娘吃的香甜，端起碗，随意搅拌了几下，便用勺子斯斯文文的舀了一勺尝。
“嗯，甜的，真是爽滑”说着就弃了勺子，就着碗从边沿吸溜，吃的好不快乐。
芸娘看得欢喜，又一边跟李三郎讨论自己觉得不足的地方：“这要是再凉快点就好了，可惜没有冰块”
“嗨，冰块儿那玩意儿可金贵了，咱们用绳子钓到井里，过个把时辰，也透心凉呢”李三郎咕噜完最后一口凉虾，颇有些意犹未尽的意思。
“咱们这盆里装着怎么放下去啊？”芸娘听到这个办法也很心动，但是怎么把木盆放下去，又是个问题，空木盆能浮起来，这装满凉虾的