服，换上自己寻常的衣服，薛怀义走向自己的酒楼。
郭海带了四个人，早早的等在那里。
见到薛怀义来了，众人一起站起来打招呼。
“薛大哥这四个都带来了，您看看能不能行。”
胡汉三打量了一下这四个年轻人，三个男的，一个女的，个个长得也精神，看起来都不错。
“你们都叫什么名字呀？”
最头上一个年轻人略显拘谨的说道，“我叫狗牙。”
一听这名字，薛怀义连连摇头。“不行不行，我这好歹也是个风花雪月的场所，一张嘴什么狗啊猫的这多伤风雅。”
“这么地吧，你呢就叫大春，你呢就叫小夏，”又指了指那个女孩子，“你就叫秋香。”
“你就叫立冬。”
狗牙嘿嘿一笑。“薛掌柜果然好文采，大春比我那狗牙好听多了。”
薛怀义摆了摆手。“不要叫我掌柜，那样就生分了，叫我大哥就行了。”
秋香最为乖巧，见状笑着走上前来。“薛大哥那您坐，我去给您沏壶茶。”
郭海带着三个人也急忙退了下去，薛怀义看一下老吴。“从这四个里面你选一个给你帮厨，另外的三个呢就做伙计。
”
“明天你们操练一天，后天咱这酒楼就得开张纳客。”
许奎听得目瞪口呆。“这这也太急了吧！”
薛怀义心里话，我四百多两投进来了，我能不急吗？这一天天的，哪样不花钱呢？
心里急，但是嘴上却还得忍着。“一边开业一边磨合，要不然呢，永远出不了徒。”
对于他的这个道理，老吴倒是很佩服。“薛公子说的有道理，光在家里操练那是假把式，就得拉出来溜溜。”
“好，就这么定了，后天我请假，咱们操持一下开业的事。”
正准备吃饭呢，外面一阵敲门声。
老吴起身一看，外面站着的居然是孙三娘。
看到孙三娘找上门了，薛怀义也是一惊。
“三娘，您的事我还没来得及问呢，也太着急了吧。”
孙三娘笑着走进来，手里捧着一罐酒。
“没想到在这里又遇见薛大哥，我听人说这边要新开一家酒楼，这不不想来问问能不能卖我家的酒！”
原来是这样，是来推销酒的。
薛怀义笑了起来。“好说好说，我就是这酒楼的掌柜，以后你把酒送来便是。”
孙三娘道谢，把手中的酒放下。“那我们就一言为定。”