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第十章 研究吃食(2 / 2)

是柠檬成熟的季节,所以这几棵柠檬树上只开了些小小的花,做柠檬水的计划看来是要落空了。

不过等到柠檬成熟的时候倒是可以过来摘一些,回去晾干做成柠檬片明年用。

鸭蛋和狗娃回到村子里往家走的时候,路上碰见了许多坐在门口石头上聊天的妇人。

"快看,这不是刘老三家的那个小子和桃花捡回来的那个丫头嘛!"

"她们那个筐里是啥呀?"

"我瞅着像是梅子。"

"这梅子酸牙的很,根本不能吃,采回去做啥,怕不是饿疯了吧。"

"孩子都饿傻了,桃花还天天大早上出来鬼跑,有那把子力气还不如去码头上抗大包挣几个钱买点粮食呢。"

果然人红是非多,桃花躺着也中枪。人在家中坐,瓜从天上来。

鸭蛋和狗娃把乌梅运回来后,任务也算是完成了接下来就要看桃花的了。

桃花在家里找了几个用竹篾编成的竹筛,把青梅洗干净放了进去。

乌梅烘干后可以制成乌梅干,乌梅干可以当零食吃也可以做成酸梅汤。

古代没有烘干设备,桃花只能自己做个烘灶。

桃花用家里的竹子搭建了烘灶,外层用黄土密封,烘灶上口15厘米左右的地方,又用淡竹做了平排的烘架,下面又用两根竹子固定了下。

桃花忙了一下午总算是把简易的烘灶做好了。

第二日天一亮,桃花就把昨日鸭蛋她们带回来的乌梅挑捡了一下。

她用昨日新建成的烘灶烘了一炉乌梅,乌梅烘干极其麻烦和费时间,第一炉因为比较重要,所以桃花一直自己盯着,耗时十几个小时,反复烘烤了三次,乌梅才烘制成功。

第一炉乌梅制成的时候已经半夜了,大家都去睡了,桃花就把乌梅收了起来。

早上她拿出来给大家吃,吃着酸甜可口的乌梅干,方氏很是惊奇,都不敢相信这样好吃的果干是用酸溜溜的乌梅做的。

毛娃更是吃了一大碗乌梅干,后来他还要吃,方氏怕他吃多了伤胃便收起来了。

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