不去地里干活了。
周婆子帮忙烧火。何秀芳把猪肺清洗干净,切成小块,放锅里用水煮一会捞起来放瓦煲里面加多一些水煲起来,再放一些新晒出来的菜干。
瓦煲里煲着猪肺汤,铁锅这边熬上猪油。
不一会,熬出来黄澄澄的猪油,猪油渣捞起来,猪油用一只罐子装起来。何秀芳和周婆子都忍不住吃了两块猪油渣 。
李小兰闻到味来到灶房。
何秀芳用碗装了几块,让她吃了再拿给她姐和唐明哥吃。
一家人都期待晚上的菜干猪肺汤。
下午几兄妹又去找了一些野菜,找得多了可以放着自己家慢慢吃。
晚上吃的是大薯饭,杂粮饭李小薇最喜欢吃大薯饭,但她们大薯种得不多,吃得最多的还是番薯。
大薯的肉白中带点紫,和米饭煮在一起,吃起来软软糯糯,又香喷喷。配上猪肺菜干汤,一家人吃得心满意足。
镇上谢家庄子找人做短工,李小薇两兄妹和村里另外六个人去了,其中就有军子。
八个人去谢家庄干活,半个月后才回李家村。
何秀芳她们在家也不闲着,地种好了,就差最后插秧。
春种提前育秧其实不太适合,天气冷,他们没有给秧苗保暖的薄膜。
李小薇想了个办法,秧田上方搭了竹篾棚子,把稻草帘子盖在棚子上方,白天掀开稻草帘子,晚上盖上,这应该有点用。
李小薇她们回来刚好可以一起插秧。何秀芳也不说让他们休息了,过两天种好了水稻,再好好歇两天。
一家人又热火朝天干了两天半,把秧苗栽到田里。
插完田的那天,周婆子杀了一只鸭子。准备晚上好好吃一顿。
说好了好好吃一顿,最后一只鸭子还是吃半只留半只。
鸭子剁成小块,加了笋干和干紫苏一起煮,煮出来挺大一盘。笋干吸了鸭肉的油,也变得很好吃。除了鸭子煮笋干,还有一盘煮白花菜。两个菜分量足,吃得都很饱。